Está vez quiero compartir con todos ustedes una rica preparación es cochino con carne asada, espero que les guste.
The first thing we did was to divide this big piece of meat and only one part is what we are going to put in a cauldron a few ribs.
Lo primero que hicimos fue dividir este gran trozo de carne y tan solo una parte es la que vamos a colocar en un caldero unas cuantas costillas.
Here we present the ribs ready, after a long time of cooking to obtain a good color and flavor.
Aquí les presentamos las costillitas listas, luego de una gran tiempo de cocino para obtener un buen color y sabor.
As for the cachapas, I add a little oil, sugar and salt to the dough, mix it, and place it in the budare, I add oil to prevent it from sticking.
En cuanto a las cachapas, pues le agrego a la masa un poco de aceite, azúcar y sal, la mezclo, y coloco en budare, le coloque aceite para evitar que se pegue.
I love cachapa, it is one of my favorite foods, it is very typical in Venezuela, as well as my uncles and aunts.
Yo amo la cachapa, es mi una de las comidas de mi preferencia, es muy típico en Venezuela, así como a mí, también de mis tíos.
My uncle's satisfied face is not only because of such a delicious typical dish, but also because he paid to bring such a rich banquet to the table.
La cara de satisfacción de mi tío no es solo por tan rico plato típico, sino también porque se encargó de pagar para traer a la mesa tan rico banquete.
I will not stop enjoying such a rich family moment, between stories, stories and jokes, I enjoy every moment.
Yo no dejaré de disfrutar tan rico momento de familia, entre cuentos, historias y chistes, disfruto cada momento.
From Caracas, we have my uncle Nestor visiting us, he is a great person, he left many years ago, but he always comes to visit.
Desde Caracas, tenemos de visita a mi tío Néstor, es una gran persona, se fue hace muchos años, pero siempre viene de visita.
Normally such a dish would have a high cost, so it is a privilege to have it on the table, add cheese or some cream, for juice we drink lemon and lemon water.
Normalmente un plato así tendría un costo elevado, así que es un privilegio tenerlo en la mesa, agregarle queso o alguna crema, de jugo tomamos agua de papelón y limón.
To say goodbye, I invite you to comment, or at least try to enjoy a nice meal like this one.
Para despedirme, lo invito a comentar, o al menos intentar disfrutar de una rica comida como está.
These photos are my own, taken with my phone Tecno Camón 17, especially for the BLURT platform, it is important to add the use of the Canvas app to edit the cover and the banner.
The Deepl app was used to translate
Estas fotos son propias, tomadas con mi teléfono Tecno Camón 17, especialmente para la plataforma de BLURT, es importante añadir el uso de la app Canvas para editar la portada y el banner.
Para traducir se usó la app Deepl
I invite you to know the discord channel r2cornell
Los invito a conocer el canal de discord r2cornell
Congratulations, your post has been upvoted by @r2cornell, which is the curating account for @R2cornell's Discord Community.
Gracias por el apoyo
Congratulations, your post has been upvoted by @oscarps, from the @phototalent curation account
Sin duda, es espectacular este plato.
He pensado hacer cachapas aquí en Chile donde ahora vivo, pero jamás las he hecho, jaja, así que, no quiero perder los ingredientes cuando las elabore. He buscado un monton de recetas para que de alguna manera, el sabor me traslade a mi país, ya que las mejores cachapas las he comido en el centro del país, nunca en Caracas, y por supuesto, Maracaibo no es una ciudad de cachapas, pero las franquicias que las impulsan en la ciudad, tienen su toque particular.
En Tinaquillo, Edo.Cojedes, preparan una llamada: Cachapa Forrada. Esta vaina es un manjar de dioses, jajaja, y jamás las he visto en algún otro lugar de los 5 países que conozco, jajaja.
Felicidades por tan excelente disfrute
De seguro podrás hacerlo un día jajaja
Que delicia de publicación jajaja.
Me encantan las cachapas pero tradicional, solo con queso y mantequilla....
Yo le agrego a la mezcla 1 huevo, leche y azucar.. ah y la pizca de sal.