Prepara Este Delicioso Pastel de Mantecado Sin Huevo

Hola amigos de Blurt, espero se encuentren genial, hoy quiero compartirles una de mis habilidades y en este caso les hablo de la repostería.

Hoy les presento un rico pastel sabor a mantecado, sin huevos, relleno con una deliciosa crema pastelera, espero lo disfruten.

Ingredientes:

• 2 tazas de harina de trigo leudante
• 1 taza de azúcar
• 1 taza de leche
• 1/3 de taza de aceite
• 1 cucharada de esencia de mantecado
• 1 cdta. De vainilla.
• Crema pastelera con sabor a mantecado
• Lluvia de chocolate para decorar
• Merengue suizo.

Manos a la obra:

Lo primero que haremos es cernir la harina de trigo, luego incorporamos el azúcar.

En otro recipiente mezclaremos la leche, el aceite y las esencias.

Luego a la mezcla de la harina le haremos un hueco y ahí vamos a verter los líquidos y vamos a unir con ayuda de un batidor hasta obtener una mezcla homogénea.

Después esta mezcla la vamos a pasar a la tortera previamente engrasada y enharinada y hornearemos por al rededor de 40 minutos, según tu horno.

Al enfriar la torta la vamos a picar por la mitad y la rellenamos con crema pastelera sabor a mantecado, luego la cubrimos con la misma crema pastelera.

La decoramos con merengue suizo por las paredes de la torta y le rociamos lluvia de chocolate para decorar.

Esto es una delicia, en esta oportunidad tuve ayuda de mi hijo para el proceso y rápidamente el plato quedó vacío. Se las comparto con mucho cariño, espero les sea de utilidad. Me despido soy @yelimarin.

Fotos de mi propiedad, tomadas con mi celular Xiaomi Redmi 9 A, utilicé la Aplicación Inshot para los collages.