Efek kebanyakan nge-drakor (drama korea) dan setiap nonton drakor selalu ada scene makan makanan khas korea seperti ramyeon, Jjajangmyeon, kimchi, gimbap, tteokbokki, odeng, hottang, korean chicken, dll. Nah yang mau aku bahas hari ini adalah Jjajangmyeon.
Jjajangmyeon itu adalah mie dengan saus kedelai hitam dengan rasa yang gurih dan manis dan dalam setiap penyajian Jjajangmyeon pasti ada danmuji (acar lobak kuning khas korea) yang disajikan di atas jjajangmyeon. Sajian ini termasuk sajian favorit anak-anak karena tidak pedas, dan biasanya dalam drakor selalu ada dalam scene pindahan rumah. 😆😆😆 entah lah aku juga gak paham apa hubungannya pindahan rumah dan jjajangmyeon, mungkin karena praktis bisa di order delivery.
Nah ... balik lagi ke awal ceritaku tadi karena efek drakor jadinya aku pengen dan kepo donk pengen rasain gimanasih rasanya makanan ini, abisnya tiap ada adegan makan jjajangmyeon aku selalu ngiler 😆, apalagi lihat saus kentalnya yang kayaknya enaak poll itu. Kebetulan pas lagi belanja di minimarket aku nemu donk makanan ini versi instantnya, langsung deh aku comot karena saking udah lama banget kepengen.
Gak pake nunggu lama-lama sampe rumah langsung aku baca cara pembuatan dan penyajiannya yang ada di bagian belakang kemasannya.
Jjajangmyeon instant ini beda dengan mie instant pada umumnya, karena biasanya mie instant isinya mie yang kering dan akan melunak setelah di masak juga bumbu-bumbu. Tapi kalo Jjajangmyeon mie didalamnya seperti udon gitu, mienya besar-besar dan tidak keras, mie yang sdh lunak di lengkapi dengan bumbu saus kedelai hitamnya.
Cara pembuatannya juga beda ya, kita hanya perlu masukan mie dan saus kedelai hitamnya di wajan kemudian di panaskan dengan api sedang kurang lebih 5menit sambil diaduk. Dan dalam proses ini mienya jadi semakin kenyal lho...
Setelah jadi langsung aku taruh di piring dan aku juga rebus telur setengah matang, biar makin ala-ala korea 😆😆😆
Karena di minimarket tadi tidak jual danmuji jadi aku skip danmuji nya, yah mohon dimaklumi lah ya karena namanya juga versi instant...
Well this is it...
Jjajangmyeon instant buatanku...
Akhirnya bisa juga rasain menu ini, udah gak penasaran lagi deh. Dan bertambah menu korea yang rasanya masuk di lidah aku.
Mienya yang kenyal dan saus kedelai hitamnya yang kental dengan rasa manis gurih, bener-bener enaaak banget aku suka... untuk yang versi instan aja enak yah apalagi yang aslinya trus lengkap dengan danmuji, pasti bakalan lebih enak lagi.