![IMG_20211221_185016কেকের মধ্যে। এ ছাড়া পাত্র-পাত্রীর নাম তো থাকবেই। আপনি যদি আপনার বিয়ের জন্য আলাদা বিশেষ কোনো রঙ ভেবে থাকেন তবে সেই রঙের কেকও অর্ডার করতে পারেন। বিয়ের উল্লাসকে আরও বাড়িয়ে তুলতে গায়ে হলুদের অনুষ্ঠানের সর্বজনীনতা নিয়ে কোনো প্রশ্ন নেই। আর গায়ে হলুদকে আরও একটু রাঙিয়ে দিতে একটি বিশেষ কেক থাকতেই পারে আপনার অনুষ্ঠানে। অনলাইনে কিংবা সশরীরে গিয়ে নিজেই কেকের অর্ডার করুন। গায়ে হলুদের অনুষ্ঠান শেষে কেক কেটে বিয়ে উদযাপনের এমন বিশেষ উপলক্ষ কিন্তু আর নেই। এবার জেনে নেওয়া যাক কয়েক ধরনের কেকের প্রস্তুত প্রণালি।
স্পেশাল কেক
উপকরণ : মাখন ৩৭৫ গ্রাম, চিনি ২০০ গ্রাম, ডিম ২ পিস, ময়দা ৪০০ গ্রাম, অ্যালমন্ড পাউডার ১০০ গ্রাম, বেকিং পাউডার ৫ গ্রাম, সব রকমের শুকনা ফল ৩৭৫ গ্রাম, কালো কিশমিশ ৩৭৫ গ্রাম, সিনামন পাউডার ৫ গ্রাম, মিক্স ইস্পাইসি ৫ গ্রাম, লেবুর জেস, জুস ১ পিস, মালটার জেস, জুস ১ পিস, ব্রানডি ওয়াইন ৩০০ মি.লি., ক্রামেল চিনি ১০০ গ্রাম।
প্রস্তুত প্রণালি : মাখন ও চিনি মেশানোর পর ডিম দেব। তারপর সব কিছু একসঙ্গে মিশিয়ে ওভেনে ১৮০ ডিগ্রি বেক করব ৪০ মিনিট। এরপর রেড ওয়াইন দিয়ে ব্রাশ করতে হবে। তারপর রয়েল-চিনি দিয়ে ডিজাইন করতে হবে।
স্পেশাল পুডিং
উপকরণ : সোনালি কিশমিশ ১০০ গ্রাম, কালো কিশমিশ ১০০ গ্রাম, ময়দা ৫০ গ্রাম, গরুর চর্বির তেল ১০০ গ্রাম, জয়ফল ১০ গ্রাম, কয়েক রকম শুকনা ফল ৫০ গ্রাম, কয়েক রকম মসলা ১০ গ্রাম, বাদামি কালারের চিনি ১০০ গ্রাম, অ্যামন্ড পাউডার ২৫ গ্রাম, দুধ ৬০ গ্রাম, লবণ ২ গ্রাম, ডিম ২ পিস, বিয়ার ৩০০ গ্রাম, মদ (ব্রানডি) ২০০ গ্রাম, লেবুর জেস এবং জুস ১ পিস, রেড ওয়াইন ৩০০ গ্রাম, মালটার জেস ও জুস ১ পিস।
প্রস্তুত প্রণালি : সব উপকরণ একসঙ্গে মিশিয়ে তিনদিন ভালো করে ঢেকে রাখতে হবে। এরপর ওভেনে এক ঘণ্টা স্টিম বেক করতে হবে।
বেল কুকিজ
উপকরণ : মাখন ২০০ গ্রাম, চিনি ১০০ গ্রাম, ডিম ১ পিস, ময়দা ৩০০ গ্রাম ও ভেনিলা এসেন্স পরিমাণমতো।
প্রস্তুত প্রণালি : সব উপকরণ একসঙ্গে মিশিয়ে ডাইস করে কেটে ওভেনে বেক করতে হবে । রয়েল চিনি দিয়ে ডিজাইন করতে হবে।

রেড ভেলভেট কেক
উপকরণ : মাখন ২৪০ গ্রাম, চিনি ৬০০ গ্রাম, ডিম ৪ পিস, টক দই ৫০০ গ্রাম, ময়দা ৬০০ গ্রাম, রেড কালার পরিমাণ মতো, ভেনিলা এসেন্স পরিমাণ মতো, বেকিং পাউডার ১০ গ্রাম, বেকিং সোডা ৬ গ্রাম, ক্রিম ৩০০ মিলি ও সাদা চকোলেট ৬০০ গ্রাম।
প্রস্তুত প্রণালি : চিনি ও মাখন ভালো করে মিশিয়ে ডিম দিতে হবে। তারপর টক দই দিন। তারপর সব উপকরণ একসঙ্গে মেশাতে হবে। ১৭০-১৬০ ডিগ্রি ওভেনে বেক করতে হবে। তারপর ইচ্ছামতো ডিজাইন করতে পারেন।

Translation:

Since the ceremony is yellow on the skin, if the color of the cake is mixed with yellow then it will look good. These cakes of different designs and sizes you can easily collect from any established cake-pastry shop ...
The use of cakes in any kind of joyous celebration, not just birthday celebrations, is quite common nowadays. A beautiful cake with a variety of dishes can change the mood of the bride and groom to be presented to the bride and groom at the wedding ceremony. The bride and groom can be decorated with dolls on the cake and the bride and groom can be decorated with yellow stage all over their bodies. Since the ceremony is yellow on the skin, if the color of the cake is mixed with yellow then it will look good. These cakes of different designs and sizes can be easily collected from any established cake-pastry shop. Pictures of the bride and groom can be printed on the cake. Besides, the names of the bride and groom must be there. If you are thinking of a special color for your wedding, you can also order a cake of that color. There is no question about the universality of the yellow ceremony to increase the joy of marriage. And there may be a special cake to add a little more color to your skin. Order cakes online or in person. There is no special occasion to celebrate the wedding by cutting a cake at the end of the yellow ceremony. Let's find out how to prepare a few types of cakes.
Special cake
Ingredients: 365 gms of butter, 200 gms of sugar, 2 pieces of eggs, 400 gms of flour, 100 gms of almond powder, 5 gms of baking powder, 365 gms of all kinds of dried fruits, 365 gms of black currant, 5 gms of cinnamon powder, 5 gms of mixed spice. Lemon juice, 1 piece of juice, Maltese juice, 1 piece of juice, 300 ml of brandy wine, 100 grams of caramel sugar.
Preparation: After mixing butter and sugar, add eggs. Then mix everything together and bake in the oven at 180 degrees for 40 minutes. Then you have to brush with red wine. Then design with royal-sugar.
Special pudding
Ingredients: 100 grams of golden raisins, 100 grams of black raisins, 50 grams of flour, 100 grams of beef oil, 10 grams of nutmeg, 50 grams of some dried fruits, 10 grams of some spices, 100 grams of brown sugar, 25 grams of almond powder, Milk 60 gms, Salt 2 gms, Eggs 2 gms, Beer 300 gms, Wine (Brandy) 200 gms, Lemon Juice and Juice 1 Piece, Red Wine 300 gms, Maltese Jess and Juice 1 Piece.
Preparation: Mix all the ingredients together and cover well for three days. Then steam in the oven for one hour.
Bell cookies
Ingredients: 200 g butter, 100 g sugar, 1 egg, 300 g flour and vanilla essence.
Preparation: Mix all the ingredients together and cut into dice and bake in the oven. Must be designed with royal sugar.

Red velvet cake
Ingredients: Butter 240 g, Sugar 800 g, Egg 4 pieces, Sour yogurt 500 g, Flour 800 g, Red color, Vanilla essence, Baking powder 10 g, Baking soda 8 g, Cream 300 ml and White chocolate 800 Village.
Preparation: Mix sugar and butter well and lay eggs. Then add sour yogurt. Then mix all the ingredients together. Bake in 180-180 degree oven. Then you can design as you wish.