Selfmade with Al 3 Deu/Eng

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Hallo liebe Community,
heute gibts mal wieder Dörrfleisch, selbst gemacht immer lecker! Alles ganz einfach, Ihr braucht nur 1 KG gutes Rindfleisch, eine leckere Marinade aus Sojasauce in der Ihr das Fleisch einen Tag lang einlegt und einen Dörrofen, den man für 25 € auf Amazon kaufen kann.
Das Fleisch in kleine Streifen schneiden, in die Sojasauce einlegen und dann nach 24 Stunden auf den Dörrofen damit. Dort bleibt es dann ca. 12 Stunden und schon ist es fertig. Leckeres Beefjerky zu einem Bruchteil der Kosten aus dem Supermarkt. Dann alles in ein großese Einmachglas, damit es sich auch schön lange hält. Aber das ist so eine Sache, bei uns ist es immer recht schnell leer gegessen :-)
Kann man natürlich auch sehr gut mit Obst machen. Ich mache alle 2 Wochen gedörrte Äpfel für mein Frühstücksmüsli. Fantastisch.

Viel Spa beim Ausprobieren
Euer Al

Hello dear community,
today we have again jerky, homemade always delicious! All very simple, you need only 1 KG good beef, a delicious marinade of soy sauce in which you put the meat for a day and a dehydrator, which you can buy for 25 € on Amazon.
Cut the meat into small strips, put it in the soy sauce and then after 24 hours put it in the dehydrator. There it remains then approx. 12 hours and already it is ready. Delicious beefjerky at a fraction of the cost from the supermarket. Then everything in a großese canning jar, so that it also keeps nice and long. But that is such a thing, with us it is always eaten quite quickly empty :-)
Of course, you can also do very well with fruit. I make every 2 weeks dried apples for my breakfast cereal. Fantastic.

Have fun trying it out
Your Al