আসসালামুয়ালাইকুম আমরা সবাই কেমন আছেন.আশা করি সবাই ভালো আছেন.আমিও আপনাদের দোয়ায় খুব ভালো আছি.আমি আজ আপনাদের মাঝে পেঁয়াজের উপকারিতা সম্পর্কে কিছু কথা শেয়ার করব. চলুন শুরু করা...
পেঁয়াজের বেশ কিছু খাদ্যগুণ রয়েছে। এর স্বাস্থ্য সংক্রান্ত উপকারিতা জানলে হয়তো আপনিও মেনুতে পেঁয়াজ যোগ করবেন।খাওয়ার পাতে কয়েক টুকরো কাঁচা পেঁয়াজ সালাড হিসেবে খাওয়ার অভ্যেস রয়েছে অনেকের। কেউ বা যে কোনও রান্নাতেই পেঁয়াজ দিতে পছন্দ করেন। আবার কারও বা পেঁয়াজ একেবারেই পছন্দ নয়। পেঁয়াজ খাওয়ার পর ভাল করে মুখ না ধুলে গন্ধের সমস্যার কারণে পেঁয়াজ এড়িয়ে চলেন অনেকে। জানলে অবাক হবেন, পেঁয়াজের বেশ কিছু খাদ্যগুণ রয়েছে। এর স্বাস্থ্য সংক্রান্ত উপকারিতা জানলে হয়তো আপনিও মেনুতে পেঁয়াজ যোগ করবেন।
১) পেঁয়াজের মধ্যে রয়েছে ভিটামিন, মিনারেল, ফাইবার যা ইমিউনিটি বাড়ায়, হাড় শক্ত করে। এর মধ্যে থাকা ভিটামিন সি শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হিসেবে কাজ করে। পেশীর গঠনে সাহায্য করে। এছাড়া পেঁয়াজের মধ্যে থাকা ভিটামিন বি, বি নাইন, বি সিক্স মেটাবলিজম বাড়ায়। পাশাপাশি শরীরে লোহিত রক্ত কণিকার পরিমাণ বাড়াতে সাহায্য করে।
২) গবেষণায় দেখা গিয়েছে প্রতিদিন ১৬২ মিলিগ্রাম পেঁয়াজ খেলে রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে থাকে। মহিলাদের পলিসিস্টিক ওভারির সমস্যায় প্রাকৃতিক ওষুধের কাজ করে পেঁয়াজ।
৩) পেঁয়াজের মধ্যে থাকা ফাইবার এবং প্রিবায়োটিক্স হজম শক্তি বাড়ায়। বিভিন্ন গবেষণায় প্রকাশ, পেঁয়াজের মধ্যে থাকা বিভিন্ন উপকরণ দেহের ইমিউনিটি বাড়াতে সাহায্য করে।
৪) ক্যানসারের মতো মারণ রোগকে দূরে রাখতে পেঁয়াজ উপকারী। কোলন ক্যানসারের আশঙ্কা কমাতে পেঁয়াজ খাওয়ার পরামর্শ দেন চিকিৎসকদের বড় অংশ।
৫) হঠাৎ করে ঠাণ্ডা লেগে জ্বর বা সর্দির ধাত থাকলে, এমনকি কিছু ক্ষেত্রে অ্যালার্জির সমস্যায় পেঁয়াজ অমোঘ ওষুধ হিসেবে কাজ করে। পেঁয়াজের রসের সঙ্গে পরিমাণ মতো মধু মিশিয়ে খেলে এই সমস্যা থেকে মুক্তি মিলবে।
Translation:
Assalamualaikum how are we all. I hope everyone is well. I am also very good in your prayers. Today I will share with you some things about the benefits of onions. Let's get started ...
Onions have several nutritional value. If you know its health benefits, you may add onions to the menu. Someone likes to add onion in any cooking. Again, no one likes onions at all. Many people avoid onions because of the problem of smell without washing their face properly after eating onions. You would be surprised to know that onions have several nutritional value. If you know its health benefits, you may also add onion to the menu.
Onion contains vitamins, minerals, fiber which enhances immunity and strengthens bones. Vitamin C in it acts as a strong antioxidant. Helps build muscle. In addition, the vitamins B, B Nine, B6 in onions increase metabolism. As well as helping to increase the amount of red blood cells in the body.
Studies have shown that eating 182 mg of onion per day helps in controlling blood pressure. Onion works as a natural remedy for polycystic ovary problems in women.
The fiber and prebiotics in onions increase digestion. Various studies have shown that different ingredients in onions help boost the body's immunity.
Onion is useful to keep away deadly diseases like cancer. A large number of doctors recommend eating onions to reduce the risk of colon cancer.
In case of sudden cold, fever or cold, even in some cases, allergies, onion acts as an infallible medicine. Mixing honey with onion juice will get rid of this problem.