কাঁঠালের ফটোগ্রাফি এবং কাঁঠাল সম্পর্কে কিছু কথা
 |
|---|
জৈষ্ঠ মাস মানেই বাংলাদেশ আম কাঁঠালের দেশ। জৈষ্ঠ মাস আসলে আম কাঠাল না হলে মানুষের চলে না। আর কাঁঠাল তো অবশ্যই মানুষের কাছে খুবই প্রিয় ফল। আজকে আমি আমাদের জাতীয় ফল কাঁঠালের কিছু ফটোগ্রাফি এবং কাঁঠাল সম্পর্কে কিছু কথা আপনাদের মাঝে শেয়ার করছি।
হ্যালো সকল বন্ধুরা, সবাই কেমন আছেন? আশা করি সবাই অনেক অনেক ভাল আছেন এবং সুস্থ আছেন। আমিও ইনশাল্লাহ অনেক ভালো আছি।
আজকে আমি আপনাদের সাথে শেয়ার করছি কিছু কাঁঠালের ফটোগ্রাফি এবং এর উপকারিতা সম্পর্কে কিছু কথা বলব। আশা করি আমার লেখা পোস্টটি আপনারা শেষ পর্যন্ত পড়বেন। আশা করি আপনাদের ভালো লাগবে।
কাঁঠাল বাংলাদেশের জাতীয় ফল। কাঁঠাল খেতে খুবই সুস্বাদু লাগে। এছাড়াও কাঁঠালে রয়েছে নানা রকমের পুষ্টিগুণ।যেমন কাঁঠালে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি ও ক্যালসিয়াম। এছাড়াও আরো অন্যান্য অনেক উপকারিতা রয়েছে।
আসলে এই কাঁঠাল গাছ আমাদের বাড়িতেই লাগানো আছে। প্রত্যেক বছর কাঁঠাল গাছে কাঁঠাল ধরে। আমরা প্রত্যেকে জানি যে বছরে একবার কাঁঠাল হয়। তো প্রত্যেক বারের মতো এবারও আমাদের গাছে কাঁঠাল হয়েছে। যে কাঁঠালের ফটোগ্রাফি গুলো আপনাদের মাঝে শেয়ার করছি।
একটি গাছে কাঁঠাল বড় বড় হয় এবং এই গাছের কাঁঠাল খেতে খুবই ভালো লাগে। আবার অপর গাছের কাঁঠাল দেখুন দুই রকমের। একটি কাঁঠাল কালো কালো এবং অপর কাঁঠাল অন্যরকমের। দুটি কাঁঠাল মূলত দুই রকমের। কিন্তু খেতে একই রকম স্বাদ।
 |
|---|
দুই কাঁঠালের বাহির দুই রকম দেখে আমার আমাদের কথা মনে পড়ে গেল। আমাদের মানবজাতির ভেতরেও কিন্তু কেউ কালো আবার কেউ ফর্সা হয়। আসলে কালো কিংবা ফর্সা যাইহোক না কেন মানুষের মনটাই আসল। সেই রকমই কাঁঠালের ক্ষেত্রে ও হয়েছে। কাঁঠালের বাহির ভিন্ন দেখতে হলেও এর ভেতরের স্বাদ একই রকমের।
 |
|---|
 |
|---|
 |
|---|
কাঁঠালের কোয়া যেমন খেতে অনেক সুস্বাদু হয়, তেমনি আমরা জানি যে কাঁঠালের বিচি ও খাওয়া যায়। কাঁঠালের বিচি ও কিন্তু অনেক সুস্বাদু লাগে। কাঁঠালের বিচি আমরা বিভিন্ন তরকারির সাথে রান্না করতে পারি, কিংবা ভর্তা ও করে খেতে পারি। যেভাবেই কাঁঠালের বেশি খায় না কেন খেতে খুবই মজা লাগে।
তবে আমরা সবাই জানি যে অতিরিক্ত গরম পড়লে কাঁঠাল খাওয়া মানুষের পক্ষে অনেক সময় ক্ষতিকারক হয়ে পড়ে। কারণ গরমের সময় কাঁঠাল খেলে আর ও অতিরিক্ত গরম লাগে। তবে এক্ষেত্রে মানুষের দেহের জন্য ক্ষতিকারক হয়ে পড়ে।
বাংলাদেশের সব ফল খেতে অনেক সুস্বাদু হয়। তো তার ভিতরে কাঁঠাল অবশ্যই অন্যতম। কারণ কাঁঠালের রয়েছে প্রচুর পরিমাণে পুষ্টিগুণে ভরপুর।
বন্ধুরা আজ এ পর্যন্তই। আমার লেখা পোস্টটি পড়ার জন্য সবাইকে অসংখ্য অসংখ্য ধন্যবাদ। আশা করি আমার আজকের পোস্টটি আপনাদের কাছে ভালো লেগেছে। যদি ভালো লেগে থাকে তাহলে অবশ্যই কমেন্ট করবেন। সবাই ভালো থাকুন এবং সুস্থ থাকুন এই কামনা করি।