Cocinar es todo un arte confieso que me apasiona. La magia sucede desde que visualizo y siento la comida a preparar. Luego; acariciar, oler y elegir los ingredientes. La presencia del elemento fuego al calentar la sarten permite el sonido del aceite dispuesto a desprender olores que invitan a probar, la cuchara de palo llevando la batuta removiendo, cual bruja sabia en la creación de pócimas.
Así va sucediendo la alquimia; de la sencillez a lo exquisito.
Cooking is an art that I confess I am passionate about. The magic happens from the moment I visualize and feel the food to prepare. Then; caressing, smelling and choosing the ingredients. The presence of the fire element when heating the pan allows the sound of the oil ready to give off smells that invite to taste, the wooden spoon taking the baton stirring, like a wise witch in the creation of potions.
This is how alchemy happens; from simplicity to exquisiteness.
Fotografía de mi galería personal
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