Hoy me preguntaron ¿que es una hallaca ? Y en respuesta pude decir, una hallaca no es más que la alegría de todo un trayecto de tiempo esperandola, una hallaca es el amor, el cariño y la ternura transformados en una mezcla de harina algunos adornos y un guiso de carne y ennotris sitios de vegetales, el cual protegen ennunas coloridas hojas verdes llamativas y muy olorosas que le abren el apetito y la emoción a cada persona. Cuando se inventaron crear las hallacas jamás se imaginaron la importancia que ésta iba a tener en cada familia u en cada persona que la hiciera y que la consumiera, hoy por hoy cuando vemos una hallaca no solo vemos algo rico para el paladar sino que vemos toda una obra de arte culinario y con mucho sentimiento plasmado en su envoltura. Hoy si tienes la oportunidad de hacer o de comerte una hallacaiemtras lo haces reflexiona en este texto y verás como ese momey de solo comer una hallaca te trasladará a muchos momentos irrepetibles en tu vida.