जामुन गर्मियों के फल हैं। यह आमतौर पर दिखने में काला होता है और बहुत छोटा होता है। आकार में जामुन दो प्रकार के होते हैं। छोटे जामुन और बड़े जामुन। जामुन खाने में हल्के खट्टे और मीठे होते हैं। जाम विटामिन सी, जिंक, कॉपर, ग्लूकोज, डेक्सट्रोज और फ्रुक्टोज, फाइबर, एंटीऑक्सिडेंट और सैलिसिलेट से भरपूर होते हैं। जाम के कई स्वास्थ्य लाभ भी हैं, आइए जानते हैं जाम के स्वास्थ्य लाभ नहीं।
आपको मानसिक रूप से तरोताजा रखता है: जाम में ग्लूकोज, डेक्सट्रोज और फ्रुक्टोज होते हैं, जो लोगों को काम करने की ऊर्जा प्रदान करते हैं। जैसे-जैसे लोग बड़े होते हैं, वे अपनी याददाश्त खो देते हैं। जामुन मेमोरी को तेज रखने में मदद करता है।
मधुमेह को ठीक करने में मदद करता है: मधुमेह रोगियों के लिए जामुन बहुत उपयोगी है। एक अध्ययन में पाया गया कि नियमित रूप से ब्लैकबेरी का सेवन करने से मधुमेह का खतरा 8.5 प्रतिशत कम हो गया। यह रक्त शर्करा के स्तर को कम करने में मदद करता है। मधुमेह के रोगियों के रक्त शर्करा को नियंत्रित करके जाम शरीर को स्वस्थ रखता है।
विटामिन सी रोग को खत्म करता है: जाम में बहुत सारा विटामिन सी होता है। जिसके लिए यह शरीर में विटामिन सी की कमी को पूरा करता है और साथ ही विटामिन सी की कमी से होने वाले रोगों से बचाता है। खराब सांस को रोकने के अलावा, मजबूत दांत, मसूड़ों और मसूड़ों के कटाव का भी कोई जोड़ नहीं है। इसमें मौजूद पानी, नमक और पोटेशियम जैसे तत्व शरीर को गर्म मौसम में ठंडा करने और शारीरिक कमजोरी को खत्म करने में सक्षम हैं। जो लोग अत्यधिक पसीना करते हैं, उनके लिए कोई मतलब नहीं है। जाम में उच्च मात्रा में आयरन भी होता है, जो एनीमिया को खत्म करता है।
दिल को स्वस्थ रखता है: जामुन रक्त कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करके हृदय को स्वस्थ रखता है। यह शरीर में प्रदूषित कार्बन डाइऑक्साइड के स्तर को भी कम करता है और शरीर के हर हिस्से में ऑक्सीजन पहुँचाता है।
वजन नियंत्रण: जाम में कम कैलोरी होती है, जो न केवल हानिकारक है, बल्कि स्वस्थ भी है। तो जो लोग वजन के बारे में चिंतित हैं और इसे नियंत्रित करने की कोशिश कर रहे हैं, उनके भोजन की सूची में जाम हो सकता है।
उच्च रक्तचाप: नैदानिक रूप से, जाम उच्च रक्तचाप के लिए निर्धारित किया गया है। पोषण विशेषज्ञ और चिकित्सक ताजा फल और सब्जियां खाने की सलाह देते हैं। विशेषज्ञों का कहना है कि जाम में सभी तत्व होते हैं जो उच्च रक्तचाप को कम करने में मदद करते हैं।
लड़ता कैंसर: एंटीऑक्सिडेंट मानव शरीर में कैंसर को रोकने में मदद करते हैं। यह एलिगेंट एसिड हानिकारक वायरस, बैक्टीरिया और कवक के खिलाफ लड़ता है। इसमें कैंसर के कीटाणुओं को नष्ट करने की अद्भुत शक्ति होती है। जाम हृदय रोग, गर्भाशय, अंडाशय, मलाशय और मुंह के कैंसर से लड़ता है।
मूत्र पथ के संक्रमण को रोकता है: जाम के बाहरी अस्तर में पर्याप्त मात्रा में फाइबर होता है। रेशेदार खाद्य पदार्थ कब्ज से राहत दिलाते हैं। यदि आपको लंबे समय तक कब्ज रहता है, तो मलाशय में ट्यूमर होने का खतरा होता है। जामुन मलाशय या पेट के कैंसर को रोकता है।
जाम में फाइटोकेमिकल्स और एंटीऑक्सीडेंट होते हैं। जो मौसमी सर्दी और खांसी से राहत देने के साथ शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाता है। संक्रमण जैसी समस्याओं को रोकता है। विटामिन सी सर्दी, खांसी और टॉन्सिलाइटिस से बचाता है। ब्लैकबेरी बालों को पकने से रोकता है और त्वचा और दांतों को अच्छी तरह से रखता है। विटामिन ‘ए’ आंखों की रोशनी तेज करता है।