Se ve muy sabrosa y con la cantidad de betacaroteno que tiene la auyama puedo considerarla muy saludable jajaja todo sea para comerme un dulce.
Por cierto, me resulta novedoso la idea de usar queso duro en la masa de la torta, en otras recetas he visto que se agrega leche, incluso recuerdo una receta en la que usaba queso crema, pero nunca había pensado en usar este otro tipo de queso, pensando en los sabores, creo que debe combinar bien.