바지락

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국물맛의 일등공신..식약처 자료에 따르면 바지락은 봄에 살이 통통하게 올라온다고 함. 그리고 구입시에는 껍질이 깨지지 않고 윤기 나는 것, 손질은 맑은 물이 나올 때까지 문질러 닦은 후 소금 물에 해감 하면된다고 합니다. #iweb3 #wormhole3 #steemit

사진출처: 식품의약품안전처 트위터

blurt kr iweb3 wormhole3 steemit
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