The Charm of Thai Taste in the Household: Chicken Green Curry with Rice Noodles

"The Charm of Thai Taste in the Household: Chicken Green Curry with Rice Noodles"

Hello, foodies! Today, I would like to present a familiar but unique dish: Chicken Green Curry with Rice Noodles, a delicious recipe from my own kitchen.

Green curry is a popular Thai dish that is well-known for its rich flavor, the aroma of curry paste and coconut milk, perfectly blended when eaten with rice noodles.

Nutritional value

• Chicken: Chicken meat is an excellent source of protein, helping to build muscle and repair worn parts.
• Coconut milk: Provides good fats that help in the absorption of certain vitamins, but should be consumed in moderation.
• Curry paste: Rich in various herbs such as chili, galangal, lemongrass, which have medicinal properties.
• Various vegetables: Those included in the green curry, such as Thai eggplants and yardlong beans, provide vitamins and fiber.

Precautions

• Coconut milk: High in fat, should be eaten in moderation.
• Curry paste: May be spicy, should be seasoned to suit personal preferences.
• Sodium: Be careful about the amount of fish sauce and other high-sodium seasonings.

Delicious tips

• Curry paste: If you make your own curry paste, you will get a fresher and more fragrant taste.
• Coconut milk: Using fresh coconut milk will make the green curry taste rich and sweet.
• Vegetables: Choose vegetables as you like, you can add or decrease them as you like.
• Meat: In addition to chicken, other meats can be used, such as pork, beef, or fish balls.

Conclusion

Chicken Green Curry with Rice Noodles is a delicious Thai dish with nutritional value. If eaten in appropriate amounts and seasoned not too strong, it is considered another interesting menu.

---

---

"เสน่ห์รสไทยในครัวเรือน: ขนมจีนน้ำยาแกงเขียวหวานไก่"

สวัสดีครับนักชิมทุกท่าน วันนี้ผมขอเสนอเมนูที่คุ้นเคยแต่ไม่ธรรมดา นั่นคือ ขนมจีนน้ำยาแกงเขียวหวานไก่ สูตรเด็ดจากครัวที่บ้านผมเองครับ

แกงเขียวหวาน เป็นอาหารไทยยอดนิยมที่รู้จักกันดี ด้วยรสชาติเข้มข้น หอมเครื่องแกง และกะทิ กลมกล่อมลงตัวเมื่อทานคู่กับขนมจีน

คุณค่าทางโภชนาการ

• ไก่: เนื้อไก่เป็นแหล่งโปรตีนชั้นดี ช่วยเสริมสร้างกล้ามเนื้อ และซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอ
• กะทิ: ให้ไขมันดี ช่วยในการดูดซึมวิตามินบางชนิด แต่ควรทานในปริมาณที่พอเหมาะ
• เครื่องแกง: อุดมไปด้วยสมุนไพรนานาชนิด เช่น พริก ข่า ตะไคร้ ซึ่งมีสรรพคุณทางยา
• ผักต่างๆ: ที่ใส่ในแกงเขียวหวาน เช่น มะเขือเปราะ ถั่วฝักยาว ให้วิตามินและใยอาหาร

ข้อควรระวัง

• กะทิ: มีไขมันสูง ควรทานแต่พอดี
• เครื่องแกง: อาจมีรสเผ็ด ควรปรุงรสให้เหมาะสมกับความชอบส่วนบุคคล
• โซเดียม: ควรระมัดระวังปริมาณน้ำปลา และเครื่องปรุงอื่นๆ ที่มีโซเดียมสูง

เคล็ดลับความอร่อย

• เครื่องแกง: หากทำเครื่องแกงเอง จะได้รสชาติที่สดใหม่ และหอมกว่า
• กะทิ: ใช้กะทิสดใหม่ จะทำให้แกงเขียวหวานมีรสชาติเข้มข้น หอมหวาน
• ผัก: เลือกผักตามชอบ สามารถเพิ่มหรือลดได้ตามความชอบ
• เนื้อสัตว์: นอกจากไก่ สามารถใช้เนื้อสัตว์อื่นๆ ได้ เช่น เนื้อหมู เนื้อวัว หรือลูกชิ้นปลา

บทสรุป

ขนมจีนน้ำยาแกงเขียวหวานไก่ เป็นอาหารไทยที่มีรสชาติอร่อย และมีคุณค่าทางโภชนาการ หากทานในปริมาณที่เหมาะสม และปรุงรสไม่จัดจ้านเกินไป ก็ถือเป็นอีกหนึ่งเมนูที่น่าสนใจครับ

ชุด	smartphone
📱 Model	Xiaomi Mi 11 Pro & Sony ZV1M2
Type	Android & Compact
Photographer	@kolkamkwan
Language ability	Thai
Location	Samutsakorn, Thailand

ขอบคุณสำหรับการสนับสนุน โหวตให้กำลังใจจากคุณ

---

Thank you for following And vote for encouragement. 🙏 🙏 🙏TH

ขอบคุณที่ติดตาม และโหวตให้กำลังใจ

---

SSUDJAI SSUDJAI SSUDJAI SSUDJAI SSUDJAI

#thai #thailand #ssudjai #lifestyle

คำเตือน
*สินทรัพย์ดิจิทัลมีความเสี่ยง โปรดศึกษาและลงทุนให้เหมาะสมกับระดับความเสี่ยงที่ยอมรับได้
**คริปโทเคอร์เรนซีมีความเสี่ยงสูง คุณอาจสูญเสียเงินลงทุนได้ทั้งจํานวน
*** ผลตอบแทนของสินทรัพย์ดิจิทัลในอดีตหรือผลการดําเนินงานในอดีต มิได้เป็นสิ่งยืนยันถึงผลตอบแทนของสินทรัพย์ดิจิทัลหรือผลการดําเนินงานในอนาคต

---