[ENG-ESP] This is how I store seasonal fruits for longer

_{Frozen cherries in my hand.}

Hello, dear friend of Blurt Blog!

Having a patio full of fruit trees, I always face something much bigger than myself: the harvest.

But don't get me wrong, because I love fruits and spending time on the patio picking at them, taking pictures, and eating some in the process.

Only, when it comes to storing, it is somewhat complicated due to lack of space.

It is something that happens a lot with the load of guava trees. It's always plentiful, thank goodness.

So for a long time I was selling them to some nearby businesses. Or, to the people of my community, house by house. The latter was a bit exhausting since I had to walk a lot.

However, due to lack of time, I have chosen to give them to close friends.

Still a lot of fruit remained. So my mother had an idea that has been very helpful: freeze the fruits.

In this way, seasonal fruits are preserved for a long time, so that we can consume them in juice every month, even when it is not loading time.

This has been extremely useful, thanks to the fact that not a single fruit from the patio is lost. Also, in case you need a revitalizing juice for when you are sick, the fruits will be there waiting, ready to be used.

¡Hola, querido amigo de Blurt Blog!

Al tener un patio lleno de arboles frutales, siempre me enfrento a algo mucho más grande que yo: la cosecha.

Pero, no me malentiendas, porque amo las frutas y pasar tiempo en el patio recogiendolas, tomando fotografías, y comiendo algunas en el proceso.

Solo que, a la hora de almacenar, es algo complicado por falta de espacio.

Sucede mucho con la carga de los árboles de guayabas. Siempre es abundante, gracias a Dios.

Así que por mucho tiempo estuve vendiéndolas a algunos negocios cercanos. O, a las personas de mi comunidad, casa por casa. Esto último era un poco agotador, debido a que, tenía que caminar mucho.

Sin embargo, por falta de tiempo, he optado por regalarlas a amigos cercanos.

Aún así quedaban muchas frutas. Por lo que, mi madre tuvo una idea que ha sido de gran ayuda: congelar las frutas.

De esta manera se conservan por mucho tiempo las frutas de temporada, de forma que las podemos consumir en jugo cada mes, aún, cuando no es tiempo de carga.

Esto ha sido sumamente útil, gracias a que no se pierde ni una sola fruta del patio. También, en caso de necesitar un revitalizante jugo para cuando estas enfermo, allí estarán las frutas esperando, listas para usarse.

_{A delicious juice of cherries and guavas.}

Something important

I think it's a good idea to wash, peel or chop the fruits before freezing. This helps tremendously in the defrosting process. Thanks to the fact that we would only have to process them in the blender. Facilitating the consumption process.

Choose to drink natural juice, always

In addition to this, it is a way to always have fruit in your refrigerator. So you will not have to consume processed juices, soft drinks, or juice packets. These have additives that harm your health.

Instead, fruits contain useful nutrients for your body. Which fill you with energy, keep you healthy, avoiding serious health illnesses, or helping you fight them.

Drinking fruit juice makes you happy.

A cold guava juice allows hemoglobin levels to be restored. It also makes you feel much better after a workout.

The soda only increases blood sugar, causing diabetes and other problems.

Final note

Although fruit juices are good. Remember that you should also consume plenty of water. Your body (including your skin) needs it.

Algo importante

Creo que es una buena idea, lavar, pelar o picar las frutas antes de congelar. Esto ayuda muchísimo en el proceso de descongelamiento. Gracias a que solo tendríamos que procesarlas en la licuadora. Facilitando el proceso de consumo.

Elige tomar jugo natural, siempre

Además de ello, es una manera de tener siempre frutas en tu refrigerador. Por lo que, no tendrás que consumir jugos procesados, refrescos, o sobres de jugo. Estos tienen aditivos que dañan tu salud.

En cambio, las frutas contienen nutrientes útiles a tu cuerpo. Los cuales te llenan de energía, te mantienen sano, evitando enfermedades graves de salud, o, ayudándote a combatirlas.

Tomar jugo de frutas te hace feliz.

Un jugo de guayaba frió, permite que los niveles de hemoglobina se restablezcan. También te hace sentir mucho mejor después de una rutina de ejercicio.

Mientras que el refresco, solo hace que aumente el azúcar en la sangre, causando diabetes, y otros problemas.

Nota final

Aunque los jugos de frutas son buenos. Recuerda que también debes de consumir abundante agua. Tu cuerpo (incluida la piel) lo necesitan.

Thank you for reading!
With love, Zul. ❤️