也不知道从什么时候起开始喜欢上冬阴功汤，还记得第一次品尝到这个味道的时候觉得好难吃，好奇说怎么会有人喜欢这个怪味。
我想可能是源自于和点哥去普吉岛度假的那年在711买到的冬阴功杯面，当时只是想尝尝当地的零食都是些啥味道，在店内泡了一杯，真的有惊艳到我，以至于回国的前一天我还去超市买了几盒，哈哈~（其实网购也能买到，但总觉得自己带的更香）
从那以后就开始关注泰餐，从集渔到泰香柠，从朴野泰式火锅到泰式大排档，都一一尝试过。
除了舂鸡脚，柠檬香烤鸡和芒果糯米饭外，我最最喜欢的当属冬阴功汤了，当然我更喜欢加入椰汁混合，这样酸辣甜香香兼具，里面的香茅和我们在云南吃到的思茅酸汤鱼味道如出一辙。
这个摩飞锅是烧烤和汤锅两用，之前在京东上买抽油烟机晒单送的，质量真好！
冬阴功汤的辣比起四川的辣来说，这只能算小case，因此我们一家人都很爱，老少皆宜，以至于我也会时常关注市面上售卖的汤底。
直到某天我刷到日食记的泰式冬阴功汤底，已经回购了无数次，椰香味浓郁，整体味道比餐厅的要淡一些，往里加一些胡椒粉提味就可以啦。
有看出这两盘菜的精心摆盘吗？
上周六又是太晴天，和表姐@biaojie约好在她家煮火锅，也替刚考完期末考的侄女放松一下，表姐准备食材，我提供摩飞锅和底料，由于我们大家对海鲜一类不太感冒，就买了一些大家爱吃的，荤素搭配。
可惜由于其他吃太饱了，胃里已经没有空间给饺子了😭
5点半点哥和表姐就去厨房备菜了，看着他们忙前忙后的，我就一甩手掌柜，刷了一下午的电视剧（国色芳华和大奉打更人，有没有朋友在追这两部的呀），哈哈。
这个秘制蘸碟是从婆婆那里学的，简单的几样佐料，吃起来相当上头啊。
吊龙，家里自制的火腿肠，鹌鹑蛋，饺子，泡面，金针菇，凤尾，土豆，豆腐，腐竹，藕片，豌豆尖，折耳根等等，搭配着小米辣香菜蘸碟，在家里煮火锅干净又卫生，正准备开吃呢，表姐说整点音乐，拿出她家里的唱吧小巨蛋，连着蓝牙放起歌来。
我们的战斗力还是挺强的，最后就只剩饺子没煮，其余的大部分全都被消灭光啦，吃得我肚子撑得不行，美食果然很诱人，但也不能太贪嘴了，这不本来嘴里就有溃疡的我，隔天早上起来尽头牙周围都肿了，去要点买了点药，接下来几天要清淡饮食了，是该去去火。