「生活」悠闲自在的火锅大餐

in blurt-1683810 •  21 days ago 

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或许人人都觉得下班之后聚餐才是最佳时间,因为那时是一天里最为放松的时刻。如果第二天还是休息日,那真是更加畅快。也正是因为如此,周五、周六晚上,餐饮娱乐行业的生意明显更加火爆。

这天上午我们在办公室讨论,同事好久没有聚餐,不如午饭到外面“搓一顿”。想来想去,我们一致认为湿地公园附近的一家园林火锅非常不错,上一次去吃仿佛已经是去年了,时隔这么久的确可以再去体验一番~~

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这家火锅店主打的是“园林风格”,这可不是噱头。首先她周边环境不错,对面是湿地公园,就连门口附近也是市政打造的草坪、灌木绿化,其次是里面布局与大多数紧凑的火锅店不同,植物多、景观多,面积估计不低于2000平方。

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这次我们依然点的鸳鸯锅,已经不再是二十出头那时钢铁肠胃,养生已经是我们日常考虑的事情。不过他家的鸳鸯锅白锅不是普通的菌汤,而是花胶鸡锅底,金灿灿的汤汁看起来非常鲜美,而红锅则是牛油锅底(比清油锅底更香)。

待花胶鸡锅底沸腾后,先盛一碗热汤,简直是开胃又暖身。

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我们点了十几道菜品,几道荤几道素以及小吃和主食。不得不说这家店从外观到菜品都很精美,尤其是我拍的这盘肥牛,简直是美食节目的效果(哈哈)。

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这几道荤菜每一个都很美味,千层肚鲜嫩口感脆,肥牛毫无速冻塑料感,最棒的还得是双椒牛肉的细嫩香辣。素菜说实话比较普通,豆腐、土豆这些菜品除了比较新鲜之外没什么可圈点之处。

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榴莲味印度飞饼一定要趁热吃,又脆又香,榴莲肉也放得丝毫不吝啬。压轴的便是这份剁椒炒饭,可以说在我在火锅这个领域尝到的最佳炒饭,酸辣鲜香的口感让我这个不爱吃米饭的人都吃了两碗。

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呼应开头,午间吃火锅真的非常雅静,在这园林间品尝麻辣美味真是情绪价值拉满。

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