Hola estimados amigos de #Blurt, espero que esta bién, esta es mi primera publicación en esta grandiosa comunidad de los amantes de la cocina. Hoy les muestro úna receta fácil y práctica como lo es una Crema de ahuyama, me encanta las cremas esta la combiné con Espinaca que le da un plus genial.
Ingredientes: Ahuyama, Cebolla, Espinaca, Celerí, Ajo, sal y maizina.
Preparación: En una olla coloque un litro de agua, agregué la ahuyama en trozos, luego añadí Cebolla el ajo machacado, sal y la espinaca y el Celerí, al final un poco de maizina diliuda en un poco de agua esto es para que espese. Luego licuamos y servimos.
La ahuyama es una hortaliza deliciosa que me encanta consumir tanto en sopas, cremas y hasta en postres. Es baja en calorías, pero rica en vitaminas y minerales, tiene un alto contenido de betacaroteno, el cual el cuerpo convierte en vitamina A.
Gracias por su atención, hasta una nueva entrega.
Hello dear friends of #Blurt, I hope you are well, this is my first publication in this great community of cooking lovers. Today I show you an easy and practical recipe as it is a Crema de ahuyama, I love creams, this one I combined it with spinach which gives it a great plus.
Ingredients: Ahuyama, Onion, Spinach, Celerí, Garlic, salt and corn.
Preparation: In a pot place a liter of water, add the ahuyama in pieces, then add onion, crushed garlic, salt, spinach and Celerí, at the end a little corn flour diluted in a little water, this is to thicken it. Then blend and serve.
The ahuyama is a delicious vegetable that I love to consume in soups, creams and even desserts. It is low in calories, but rich in vitamins and minerals, it has a high content of beta-carotene, which the body converts into vitamin A.
Thank you for your attention, until a new delivery.
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