아로니아 효소 담그기

며칠 전 후배 교수가 아로니아를 가져왔었어요.
그래서 오늘은 아로니아 효소를 담궈 보기로 했죠.

아로니아 무게와 동일비율로 설탕을 넣어
잘 밀봉한 다음 약간은 서늘한 곳에 놓아 두었어요.

아로니아는 눈에 좋은 안토시아닌이 많이 함유돼 있죠.
앞으로 눈 걱정은 안 해도 좋겠죠.