Cara Menghindari Roti Agar Tak Jamuran

Roti tawar merupakan salah satu santapan yang sering disajikan dikala santai. Maka tak heran jika banyak warung roti bakar yang laris manis. Ditambah lagi, makanan ini juga bisa dinikmati dengan beragam cara. Salah satu yang sering disantap adalah roti dengan isian selai. Ditambah lagi kini banyak beragam varian roti tawar seperti tanpa kulit atau yang teksturnya lebih lembut.

Sudah pasti jika membeli roti tawar, Anda tidak akan langsung menghabiskannya melainkan akan menyimpan sebagian untuk dimakan nanti. Namun alih-alih akan dimakan di waktu yang lain, Anda kerap menemukan roti tawar ternyata sudah berjamur padahal belum kadaluarsa. Rupanya salah satu kesalahannya adalah masih menyimpan roti tawar dalam plastik.

Cara Menyimpan Roti Tawar yang Tepat

Jika Anda masih menyimpan roti tawar dengan plastiknya, mulai hari ini Anda harus menghentikannya.

Lalu, tak adalah salahnya untuk mengikuti lima cara simpan roti tawar agar tidak mudah jamuran dikutip dari Food & Wine dan Chatelaine berikut ini.

1. Simpan roti dalam bungkus kertas
Roti tawar yang baru saja dipanggang, baik untuk dimakan hingga dua sampai tiga hari.

Kalau anda ingin menyimpannya lebih lama, anda harus menyimpan roti tawar dengan kertas pembungkus.

Menurut Kepala Toko Sullivan Street Bakery di Miami, Madelyn Ostern mengungkapkan, kertas pembungkus lebih baik dalan menjaga kelembapan roti dibandingkan plastik.

2. Selalu simpan roti dalam kotak kedap udara
Cara lain simpan roti tawar selain dibungkus kertas adalah disimpan dalam kotak kedap udara.

Udara bisa mempercepat roti menjadi berjamur.

Itu karena udara membawa partikel kecil yang dapat tumbuh di lapisan roti tawar.

3. Masukkan roti ke dalam freezer
Kalau kamu masih ingin menyimpan roti tawar hingga lima sampai tujuh hari kedepan, kamu bisa memasukkan roti ke dalam freezer.

Membekukan roti tawar bisa memperpanjang lama penyimpannya.