La cerveza artesana Mary Jane Beer, originaria de Badajoz, se destacó al obtener la medalla de plata en la categoría Herb & Spice en los prestigiosos World Beer Awards 2023 en Londres (los mundiales de la cerveza), compitiendo con renombradas cervezas a nivel global.
Esta creación, resultado de la colaboración entre Mary Jane Gourmet y la cervecera Cerex, ambas de Extremadura, demuestra la capacidad innovadora de la región.
La marca se enorgullece de obtener de manera ética las propiedades del cannabis para producir alimentos gourmet. Esta cerveza vanguardista, con sabor a marihuana Blackberry Kush, respeta un proceso artesanal que combina tradición y modernidad para lograr un sabor único. La utilización de extracción natural de terpenos recrea el sabor del cannabis, y según los representantes, su toque afrutado armoniza perfectamente con embutidos, quesos y postres.
Mary Jane Gourmet ofrece otras experiencias culinarias relacionadas con el cannabis, como chocolate y ginebra, manteniendo un enfoque medioambiental mediante un sistema de producción ecológico y la utilización de ingredientes de alta calidad. Es importante destacar que ninguno de sus productos contiene THC, el componente psicoactivo del cannabis.
Las cervezas cannábicas no son una bebida tan inusual, en este listado que enlazamos se incluyen marcas de cervezas, vinos y refrescos con cannabis, identificando al menos 5 cervezas españolas que incorporan el cannabis de alguna forma.
Aunque algunas marcas buscan el efecto de cannabinoides como el THC o el CBD, las cervezas españolas mencionadas se centran únicamente en capturar los aromas característicos de la planta, sin contener ninguno de estos compuestos psicoactivos.