Как я выращивала мускусных уток

"God loves a trinity" or how I raised Muscovy ducks (not unique)
Even as a child, I dreamed that I would live in the countryside and I would have a lot of different living creatures - a cow, pigs, poultry.
And this has been going on since 1987.
I met Indian women in 1991, when we went to visit our forester.
The birds fascinated me. So graceful, I've never seen them before.
Well, on top of her farmstead, she asked for a couple for breeding. The forester promised to give a duck with ducklings.
I had already forgotten about my desire, but about three months later they brought me a duck mother and ten little ducklings, similar to ladybugs, in a box. Small, brown and yellow dots on the back.
(Photo source here. My nature group)
My ducks grew up quickly and the next year it began ...
These ducks fly, though not far and not high. But landing on the very top of the roof of the barn is easy.
The first unpleasant incident happened to a neighbor who went to the barn early in the morning to feed his cattle. The ducks flew off the roof and, having missed their landing in their yard, landed in the next one. One on the head of a neighbor, the second next to him. The screams were such that I thought my neighbor was being killed. She jumped out into the street, and he was already rushing with a cry of "Give me a bottle, otherwise I'll unscrew your devils heads."
The second time the duck also landed in his yard and hit with its paws on the edge of the basin, which was standing on the street. Here already the neighbor thought that he had drunk himself to hell, went out into the street, and there the basin walks around the yard.
As a result, everyone got used to my ducks, and they did not fly anywhere further than the neighboring yard.
Ducks are not picky about water, but we nevertheless provided them with a pond in the form of a huge bath. Here, too, there were no casualties.
As it turned out, the domestic bird does not like the Indian duck, and every time it tries to peck or sit on it. As a result, many ducks were simply drowned in water.
This bird is aggressive, especially males. My farm already had a complete set - chickens, geese, turkeys and these ducks. The males of all those represented made up a yard gang, which not only fought among themselves, but also bit and pinched everyone who entered the yard. Ganders and drakes of the Indoutok were especially atrocious.
In a year, excluding the drowned ones, I had two females and a male left. They overwintered the first winter well and suddenly, in the summer, the ducks disappeared.
I found the first one in the hayloft with little ducklings. While I was about to take them out of there, I went for a box, and at that time they had already jumped off the hayloft. By the way, the height is more than two meters and without a single victim.
There were thirteen in the first brood and he settled safely in the yard. A day later I watched the next performance. Mother duck led her offspring from the neighbor's yard, and while she was walking in my yard, the crows began to drag the ducklings. They landed stupidly next to the brood, grabbed the duckling and flew away. Almost everyone got ripped off. But all the males came to the defense and the crow attack stopped.
We live for the second year, the bath was removed from sin, put basins of water ... swim.
We overwintered just as well, because there were no severe frosts.
The number of Muscovy ducks was 23, with only one male.
The third summer was not joyful. Ducks dispersed to incubate offspring over a vast territory. I found only a few who settled in the barn and in the hayloft. As a result, not all of the brood came, crows and jays helped. The female returned home with a maximum of three chicks.
And then the cold winters began. Ducks began to freeze their paws and get sick. And since all the birds were in one barn, the ducks went outside in winter.
I had to kill cripples and cook their meat.
The meat of the Indian is red, without fat, I can’t say that it is tender. Prepares quickly. Very delicious.
This is such an interesting bird. Flying, biting, and mother ducks are just caring.

"Бог любит троицу" или как я выращивала мускусных уток (не уникален)
Еще в детстве мечтала о том, что буду жить в сельской местности и у меня будет много разной живности - корова, свиньи, домашняя птица.
И это все было, начиная с 1987 года.
С индоутками познакомилась в 91-м году, когда поехали в гости к нашему леснику.
Птицы меня очаровали. Такие грациозные, я их прежде никогда не видела.
Ну и в довершение своего подворья, попросила парочку для разведения. Лесник пообещал дать утку с утятами.
Я уже и забыла про свое хотение, но где-то через три месяца мне в коробочке принесли маму-утку и десять маленьких утят, похожих на божьих коровок. Маленькие, коричневые и по спинке желтые точечки.
(Источник фото здесь. Моя группа о природе)
Выросли мои уточки быстро и на следующий год началось...
Эти утки летают, правда не далеко и не высоко. Но приземлиться на самый верх крыши сарая, это запросто.
Первый неприятный случай произошел с соседом, который рано утром шел в сарай кормить свою скотину. Утки слетели с крыши и промазав приземление в своем дворе, приземлились в соседнем. Одна на голову соседа, вторая рядом с ним. Вопли стояли такие, что я думала соседа убивают. Выскочила на улицу, а он уже несется с криком "Давай бутылку, а не то я твоим чертям головы откручу".
Второй раз утка так же приземлилась в его дворе и попала лапами на край таза, который стоял на улице. Тут уже сосед подумал, что допился до чертиков, вышел на улицу, а там таз по двору ходит.
В итоге к моим уткам привыкли все, а дальше чем соседний двор они никуда не летали.
К воде утки не требовательны, но водоем в виде огромной ванны, мы им все же предоставили. Тут тоже не обошлось без жертв.
Индоутку, как выяснилось, не любит домашняя птица, и каждый раз норовит клюнуть или сесть на нее верхом. В итоге многих уток просто утопили в воде.
Эта птица агрессивная, особенно самцы. В моем хозяйстве уже был полный комплект - куры, гуси, индюки и эти утки. Самцы всех представленных составляли дворовую банду, которая не только дралась между собой, но еще и кусала-щипала всех, кто заходил во двор. Особенно зверствовали гусаки и селезни индоуток.
За год, исключая утопленников, у меня осталось две самки и самец. Перезимовали первую зиму хорошо и вдруг, летом утки исчезли.
Первую я обнаружила на сеновале с маленькими утятами. Пока я собралась их оттуда снять, пошла за коробочкой, а они в это время уже спрыгнули с сеновала. Кстати, высота более двух метров и без единой жертвы.
В первом выводке было тринадцать штук и он благополучно устроился во дворе. Через день наблюдала следующее представление. Мама-утка вела свое потомство с соседского двора и пока шла по моему двору, то вороны стали таскать утят. Тупо приземлялись рядом с выводком, хватали утенка и улетали. Растащили почти всех. Но на защиту вышли все самцы и воронье нападение прекратилось.
Живем второй год, ванну убрали от греха подальше, поставили тазики с водой...плавайте.
Перезимовали так же хорошо, потому что не было сильных морозов.
Численность мускусной утки была 23 штуки, причем только один самец.
Третье лето было не радостным. Утки разбрелись для высиживания потомства по огромной территории. Я нашла только некоторых, которые устроились в сарае и на сеновале. В итоге, выводок приходил не весь, вороны и сойки помогали. Самка возвращалась домой максимум с тремя птенцами.
И тут начались холодные зимы. Утки стали отмораживать лапы и болеть. А так как вся птица была в одном сарае, то и утки зимой выходили на улицу.
Пришлось убивать калек и готовить их мясо.
Мясо у индоутки красное, без жира, не могу сказать, что оно нежное. Готовится быстро. Очень вкусное.
Вот такая это интересная птичка. Летающая, кусающая, а мамы-утки просто заботливые.