हेलो दोस्तों स्वागत है आपका मेरे ब्लॉग में, मेरा नाम संजीदा है।दोस्तों मुझे नए-नए खाना बनाने में बहुत मजा आता है। आज मैं फिर एक रेसिपी के साथ आई हूं। दोस्तों आज मैं केले के चिप्स बनाने के लिए सिखाऊंगी। इसके लिए आपको ये सारी चीज़ें मंगानी है।
फोटो सोर्स
सामग्री:
- कच्चे केले - 4-5
- नारियल तेल या कोई भी वनस्पति तेल - तलने के लिए
- हल्दी पाउडर - 1/2 चम्मच
- नमक - स्वादानुसार
- पानी - 1 कप
वीडियो सोर्स
अब चलिए इसे बनाते हैं सबसे पहले, कच्चे केले के छिलके को छील लें। अब केले को पतले और एकसमान स्लाइस में काट लें। आप एक स्लाइसर का उपयोग कर सकते हैं ताकि सभी स्लाइस एक जैसे हों। अब एक कप पानी में हल्दी पाउडर और नमक मिलाएं। एक कढ़ाई में तेल गरम करें। तेल अच्छी तरह से गरम होना चाहिए, लेकिन धुआं नहीं निकलना चाहिए। अब केले के स्लाइस को हल्दी और नमक मिले पानी में डुबोकर तुरंत निकालें। दोस्तों अब तेल में धीरे-धीरे केले के स्लाइस डालें। ध्यान दें कि एक बार में ज्यादा स्लाइस न डालें, ताकि वे अच्छे से तल सकें और चिपकें नहीं। स्लाइस को सुनहरा भूरा और कुरकुरा होने तक तलें। तले हुए चिप्स को एक पेपर टॉवल पर निकालें ताकि अतिरिक्त तेल निकल जाए। अगर आप चाहें तो हल्का नमक छिड़क सकते हैं। तो लीजिए दोस्तों तैयार है केले के चिप्स 😋
मेरा ये ब्लॉग पढ़ने के लिए शुक्रिया।
