हेलो दोस्तों स्वागत है आपका मेरे ब्लॉग में, मेरा नाम संजीदा है। दोस्तों मुझे नए-नए खाना बनाने में बहुत मजा आता है। आज मैं फिर एक रेसिपी के साथ आई हूं। दोस्तों आज मैं भिंडी फ्राई बनाने के लिए बताऊंगी। इसके लिए आपको ये सारी चीज़ें मंगानी है।
सामग्री:-
- भिंडी (ओकरा) - 250 ग्राम
- तेल - 2-3 टेबल स्पून
- हल्दी पाउडर - 1/2 चमच
- लाल मिर्च पाउडर - 1/2 चमच
- धनिया पाउडर - 1 चमच
- अमचूर पाउडर (या नींबू का रस) - 1/2 चमच
- नमक - स्वादानुसार
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अब चलिए शुरू करते हैं इसे बनाने के लिए, सबसे पहले, भिंडी को अच्छी तरह से धो लें और सुखा करें। फिर उन्हें छोटे टुकड़ों में काट लें। अब एक कढ़ाई में तेल गरम करें। फिर इस गरम तेल में भिंडी डालें और धीरे धीरे सेंकें। दोस्तों अब उन्हें हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर, अमचूर पाउडर (या नींबू का रस) और नमक डालें। फिर इसमें भिंडी को अच्छी तरह से मिलाएं और मध्यम आंच पर पकाएं, जब तक भिंडी सुनहरी और क्रिस्पी नहीं हो जाती। तो लीजिए दोस्तों भिंडी फ्राई तैयार है।
मेरा ये ब्लॉग पढ़ने के लिए शुक्रिया😋
looking very testy.