काजू पिस्ता वाली आइसक्रीम

हेलो दोस्तों स्वागत है आपका मेरे ब्लॉग में, मेरा नाम संजीदा है।दोस्तों मुझे नए-नए खाना बनाने में बहुत मजा आता है। आज मैं फिर एक रेसिपी के साथ आई हूं। दोस्तों आज मैं काजू पिस्ता आइसक्रीम बनाने के लिए बताऊंगी। इसके लिए आपको ये सारी चीज़ें मंगानी है।

फोटो सोर्स
सामग्री:-

• 2 कप दूध
• 1 कप शक्कर
• 1 कप क्रीम
• 1/2 कप काजू और पिस्ता (बारीक कटा हुआ)
• 1 छोटा चमचा वैनिला एक्सट्रेक्ट

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अब चलिए इसे बनाना शुरू करते हैं। सबसे पहले एक पैन में दूध और शक्कर को मिलाकर अच्छे से मिलाएं और धीमी आंच पर उबालें, ध्यान रहे कि शक्कर पूरी तरह से पिघल जाए। उबलने के बाद उसे ठंडा होने दें। दोस्तों अब ठंडे दूध में क्रीम डालें और अच्छे से मिलाएं। अब आप इसमें काजू और पिस्ता डालें और वैनिला एक्सट्रेक्ट मिलाएं। मिश्रण को आइसक्रीम बॉक्स में डालें और 6-8 घंटे के लिए फ्रीजर में जमाएं। तो लीजिए दोस्तों आपकी काजू पिस्ता आइसक्रीम तैयार है।

मेरा ये ब्लॉग पढ़ने के लिए शुक्रिया😋