ARROZ INTEGRAL CON VEGETALES Y QUINOA | RECETA VEGANA 🌾

HOLA AMIGOS VEGANOS!😃

BIENVENIDOS A MI BLOG DE RECETAS VEGANAS!

Hoy les voy a preparar un almuerzo con vitaminas, carbohidratos y proteínas, Arroz Integral con Vegetales y Quinoa, acompañaré el arroz con tajadas (plátano maduro frito).

Si quieres hacer un plato práctico y delicioso, entonces te invito a que sigas leyendo para que aprendas a hacerlo.

ES MUY FÁCIL DE HACER Y PREPARAR COMIDAS VEGANAS.😀 APRENDE JUNTO A MI.

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INGREDIENTES

1 Zanahoria	1 Cebolla	1 Plátano Maduro
1 Porción de Pimentón	1 Diente de Ajo🧄	1/2 Taza de Quinoa
Aceite de Oliva	Sal Marina Gourmet🧂 y sazonador al gusto	1/2 Taza de Arroz Integral
Agua	Aceite Vegetal para las tajadas

PREPARACIÓN

Recuerda siempre lavar muy bien todos los vegetales antes de empezar.

1: Picaremos el ajo, la cebolla, la zanahoria, el pimentón en cuadritos para sofreírlo en una sartén con un poco de aceite de oliva, la sal y el sazonador. Mezclamos bien y cocinamos a fuego medio como por unos 5 minutos.

2: Ahora agregaremos la 1/2 Taza de Arroz integral, mezclamos muy bien y le añadiremos 3 tazas de agua aproximadamente. Dejamos cocinar por unos 35 minutos, hasta que este bien blando el arroz.

3: Ahora en una olla pequeña vamos a poner la quinoa y la vamos a lavar, escurrimos y luego le añadiremos el agua para ponerla a hervir hasta que el grano explote completamente. Así sabrás que está listo, te recuerdo que debes de añadir bastante agua para que no se te seque la quinoa y no se estropee.

Luego de que este lista la quinoa, vamos a pasarla por un colador de acero inoxidable para que se escurra bien el agua. Reservamos.

4: Cuando ya este casi listo el arroz, vamos agregar la quinoa sobre nuestra preparación y mezclamos muy bien. Dejamos calentar hasta que este listo completamente el arroz. Retiramos del fuego.

5: Las tajadas las freí con un poco de aceite vegetal, este será el acompañante para nuestro arroz. Calentamos por aproximadamente 7 minutos por cada lado.

AHORA ES MOMENTO DE CONSUMIR 🍴

QUE LO DISFRUTES, BUEN PROVECHO! 😋

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👍ESPERO QUE ESTA RECETA TE HAYA GUSTADO Y TE ANIMES A PREPARARLA DONDE QUIERAS QUE ESTÉS! 👍

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^{Todas las fotos del post fueron tomadas con mi celular REDMI NOTE 10📱}

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Hasta otra nueva entrega! 🖐

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RECETARIO:

1.) Champiñones al Ajillo🌱
2.) Hamburguesas de Quinoa con Vegetales🌾

^{Fuente de la imagen y edición Canva}