Hello friends Assalamualaikum how are you all I hope you all are very well by the grace of Almighty Allah I am also very well alhamdulillah today I made olive bharta it will be wrong to say bharta it is very pickled but it looks like bharta you will know when you see it first of all I am in the market Went and bought big olives. Because when you make bharta with big olives but it will take much less time to make your bharta.
Then when my olives were boiled then I kept them down to cook when it cooled down I carefully deseeded them with my hands because without deseeding the olives the house is not good and it will not be refined so after deseeding all the seeds I prepared the masala i garlic And used different types of spices there.
Using a variety of spices makes your olive bharata much more fun to eat, so I added dried chilies for the olives, but it's a very nice thing when you use dried chilies in pickles, you get a different aroma that makes your pickles even more interesting. will give
Of course, it takes a lot of time to make the olive filling in the oven. The more time you take the more fun your olives will be. One thing to keep in mind though is to make it with less mesh if you make it with more mesh it will be very bitter and inedible. Keep this in mind.
There are many benefits of olives which you will find if you search on google but there is a lot of vitamin C in olives those who have problems with vitamin C should try to eat raw olives and olives but different kinds of pickles can be made I have already discussed with you one thing. Discussed how to make pickled olives. Or I discussed how to build the house, I hope you can build it very quickly and it will be very convenient for you.
Above is my photography sharing hope you can understand how I am very beautiful and in short time it would be wrong to say short time I made olive bharta with long time hope you will like it then everyone will be good stay healthy and give more time to family Because if you don't give time to your family, then your family will increase the distance with you, so you must show importance to them Allah Hafez.
হ্যালো বন্ধুরা আসসালামু আলাইকুম কি অবস্থা সবাই কেমন আছেন আশা করি মহান রব্বুল আলামীনের অশেষ রহমতে আপনারা সবাই অনেক ভাল আছেন আমিও আলহামদুলিল্লাহ অনেক ভালো আছি আজকে আমি জলপাই ভর্তা তৈরি করেছিলাম ভর্তা বললে ভুল হবে অনেকটা আচার তবে এটা দেখতে অনেকটা ভর্তার মত আপনারা দেখলেই বুঝতে পারবেন প্রথমত আমি বাজারে গিয়েছিলাম এবং বড় বড় জলপাই কিনে নিয়ে আসলাম। কেননা বড় বড় জলপাই দিয়ে যখন আপনি ভর্তা করবেন তখন কিন্তু আপনার ভর্তা তৈরি করতে সময় অনেকটাই কম লাগবে সুন্দরভাবে জলপাই ধুয়ে চুলার মধ্যে পানি দিয়ে বসিয়ে দিলাম সিদ্ধ হওয়ার জন্য তার সাথে হালকা পরিমাণে হলুদের গুঁড়া দিয়েছিলাম।
এরপর যখন আমার জলপাই সিদ্ধ হয়ে গেল তারপর আমি নামিয়ে রেখেছিলাম রান্না হওয়ার জন্য যখন ঠান্ডা হয়ে গেল আমি হাত দিয়ে সুন্দরভাবে বীজ ছাড়িয়ে নিয়েছিলাম কেননা জলপাইয়ের বীজ না ছাড়ালে ঘর একটা ভালো হয় না আর মিহিও হবে না তাই সমস্ত বীজ ছাড়িয়ে নিয়ে আমি মসলা রেডি করেছিলাম আমি রসুন এবং বিভিন্ন ধরনের মসলা সেখানে ব্যবহার করেছিলাম।
অনেক ধরনের মসলা ব্যবহার করলে আপনার জলপাইয়ের ভর্তা খেতে অনেক বেশি মজা লাগে তাই আমি জলপাইয়ের জন্য তার সাথে শুকনো মরিচ দিয়েছিলাম এটা কিন্তু খুবই সুন্দর একটা জিনিস আপনি আচারের মধ্যে যখন শুকনা মরিচ ব্যবহার করবেন তখন অন্যরকম একটা ঘ্রাণ পাবেন যেটা আপনার আচার খাওয়ার প্রতি আগ্রহটা আরো বেশি বাড়িয়ে দেবে।
অবশ্যই অনেকটা সময় নিয়ে আপনাকে জলপাই ভর্তা চুলার মধ্যে তৈরি করতে হবে। আপনি যত সময় নিয়ে করবেন আপনার জলপাইবারটা তত বেশি মজা লাগবে অবশ্যই একটা জিনিস মাথায় রাখবেন অনেকটা কম জাল দিয়ে এটা তৈরি করবেন যদি আপনি বেশি জাল দিয়ে তৈরি করেন তাহলে কিন্তু এটা একেবারে তিতা হয়ে যাবে খাওয়ার যোগ্য থাকবে না অবশ্যই এই বিষয়টা মাথায় রাখবেন।
জলপাইয়ের বেশ কিছু উপকারিতা হয়েছে যেটা আপনারা google এ সার্চ করলে পেয়ে যাবেন তবে জলপাইয়ের মধ্যে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি রয়েছে যাদের ভিটামিন সি এর সমস্যা রয়েছে তারা চেষ্টা করবেন কাঁচা জলপাই খাওয়ার জন্য আর জলপাই কিন্তু নানা ধরনের আচার তৈরি করা যায় আমি আগেও আপনাদের সাথে একটা বিষয় নিয়ে আলোচনা করেছিলাম এখন আবার জলপাইয়ের আচার কিভাবে তৈরি করা যায়। বা ঘরটা কিভাবে তৈরি করা যায় সেটা আলোচনা করলাম আশা করি আপনারা খুব তাড়াতাড়ি করে এটা তৈরি করতে পারবেন এবং আপনাদের জন্য খুবই সুবিধা হবে।
উপরে আমার ফটোগ্রাফি হল শেয়ার করছি আশা করি আপনারা বুঝতে পারবেন আর কিভাবে আমি খুব সুন্দর এবং অল্প সময়ের মধ্যে অল্প সময় বললে ভুল হবে দীর্ঘ সময় নিয়ে জলপাই ভর্তা তৈরি করেছি আশাকরি আপনাদের কাছে ভালো লাগবে তো সবাই ভালো থাকবেন সুস্থ থাকবেন এবং পরিবার পরিজনকে অনেক বেশি সময় দিবেন কেননা আপনি যদি আপনার পরিবারকে সময় না দেন তাহলে কিন্তু আপনার পরিবার আপনার ফ্যামিলি আপনার সাথে দূরত্ব বেড়ে যাবে তাই অবশ্যই তাদের প্রতি গুরুত্ব দেখাবেন আল্লাহ হাফেজ।
খুবই চমৎকার একটি পোস্ট করেছেন আপনি। বেশ ভালো লেগেছে আমার কাছে। আপু পোস্টগুলো কমিউনিটিতে করলে ভীষণ ভালো হয়। ধন্যবাদ। আমরা আমাদের কমিউনিটিকে নাম্বার ওয়ান পজিশনে আনতে অনেকগুলো কাজ করতেছি। ধন্যবাদ
আসলে একটু ব্যস্ততার কারণে কমিউনিটি সিলেক্ট করতে মনেই থাকে না যার কারণে এমন হচ্ছে ইনশাল্লাহ অবশ্যই কমিউনিটিতে করার চেষ্টা করব ধন্যবাদ।