Today let us visit the vegetable field of a small village. Where you see small seedlings, a little red type and another green color, these two are red vegetables and white vegetables and this is a winter vegetable. However, this vegetable can be cultivated for twelve months.
And look here is the Radish plant and next to it is the All Coppice plant that was planted just a few days ago. These add a lot of flavor to white curry with small fish during winters and make the dish very tasty.
Then see that there is a small fen tree in this field, the root looks very thin and weak. But see the work is quite fruitful and the tree has already flowered.
Then we moved to another small area next door where round potatoes are grown as a winter vegetable. For those who have not seen the round potato tree, take a look. Then look at the saplings of the wolkapi tree that we have already seen and see here are the few saplings that were planted a few days earlier than those seedlings for which the fruit has taken hold, that is, the fruit has caught it and is growing a little bigger.
Winter is a different season when daylight hours are shorter and night hours are longer. And these things of winter, if there is not even one of the three meals a day, let the winter not be complete.
However, like today, I will come back to you tomorrow with a new video.
চলুন আজ আমরা ঘুরে আসি ছোট্ট একটি গ্রামের সবজি ক্ষেত থেকে। যেখানে দেখেন ছোট ছোট চারা গাছ দেখাচ্ছে একটু লালচে টাইপের আর একটি দেখাচ্ছে সবুজ রঙের এই দুটি হচ্ছে লাল শাক ও সাদা শাক এবং এটি শীতকালের একটি সবজি। তবে বারো মাস এই সবজির চাষ করা যায়।
এবং দেখুন এখানে রয়েছে মুলা গাছের চারা এবং পাশেই রয়েছে অল কপি গাছের চারা যেটি মাত্র কয়েকদিন হল রোপন করা হয়েছে। এইগুলা শীতের সময় ছোট মাছের সঙ্গে সাদা তরকারিতে অনেক বেশি স্বাদ বৃদ্ধি করে এবং খুবই সুস্বাদু করে ওই পদটিকে।
এরপর দেখুন এই ক্ষেতের মধ্যে ছোট্ট একটি ফেঁপে গাছ রয়েছে সেই থেকে গেছে দেখুন গোড়াটা অনেক চিকন এবং দুর্বল মনে হচ্ছে। কিন্তু দেখুন কাজটি বেশ ফলনশীল এবং গাছে ইতিমধ্যে ফুল ধরেছে।
এরপর দেখুন আমরা পাশেরই আরেকটি ছোট্ট অংশে চলে এসেছি ক্ষেত্রটির যেখানে শীতকালের সবজি হিসেবে গোল আলু চাষ করা হয়েছে। যারা গোল আলু গাছ দেখেননি তারা দেখে নিন। এরপর দেখুন আমরা ইতিপূর্বেই দেখে এসেছি ওলকপি গাছের চারা এবং দেখুন এখানে অল্প কপি গাছ ওই চারা গুলো থেকে কিছুদিন আগে বেশি আগে বা রোপন করা হয়েছে যার জন্য এখানে গুটি ধরেছে অর্থাৎ ফলটি সেটি ধরেছে এবং একটু বড় হয়ে উঠতেছে।
শীতকাল একটি অন্যরকম ঋতু যখন দিনের সময়টা কম এবং রাতের সময়টা অনেক বেশি। এবং শীতকালের এইসব যেগুলো যদি দিনের তিনবারের খাবারের একবারে ও না থাকে তাহলে যেন শীত পূর্ণতা পায় না।
যাহোক আজ আজকের মত এখানেই আগামীকাল আবারও নতুন কোন ভিডিও নিয়ে আপনাদের সামনে চলে আসব।