Gourd is one of the vegetables in the vegetable world. It has been cultivated since long ago. Today its popularity has increased manifold. Not only the young fruit of Sudhu, but also the young tip is eaten as a vegetable. It also has many nutritional benefits. As it contains calcium and phosphorus, it keeps the structure of teeth and bones strong. Being low in calories, it is beneficial for diabetics.

Also relieves many abdominal pains. At present, the yield is increasing and the farmer is benefiting through modern methods of early gourd cultivation.
Currently following modern cultivation methods in gourd cultivation; Farmers are benefiting besides increasing the yield.

Gourd yields more in winter. However, due to high altitude and high rainfall tolerance, the cultivation of gourd can be done all year round. However, according to the demand of gourd (long or round) in your area, gourd seeds should be sown. You will be more profitable if you grow the variety of gourd that is in high demand. Now knowing There are some things you need to keep in mind before starting Nin gourd cultivation.

সবজি জগতের অন্যতম একটি সবজির নাম হচ্ছে লাউ। অনেক আগে থেকেই এটি চাষাবাদ হয়ে আসছে। বর্তমানে এর জনপ্রিয়তা বহুগুন বেড়েছে। সুধু এর কচি ফলই নয়, কচি ডগাও শাক হিসেবে খাওয়া হয়। এর অনেক পুষ্টিগুনও আছে। এতে ক্যালশিয়াম ও ফসফরাস থাকায় দাত ও হাড়ের গঠন মজবুত রাখে। ক্যালোরির পরিমান কম থাকায় ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য উপকারী।

এছাড়াও পেটের বহু পীড়া উপসম করে। বর্তমানে আধুনিক উপায়ে আগাম লাউ চাষ পদ্ধতি এর মাধ্যেমে ফলন বৃদ্ধি পাচ্ছে ও কৃষক লাভবান হচ্ছে।
বর্তমানে লাউ চাষে আধুনিক চাষ পদ্ধতি অনুসরণে; ফলন বৃদ্ধির পাশাপাশি লাভবান হচ্ছে কৃষক।

শীতকালে লাউয়ের ফলন বেশি হয়। তবে উচ্চতাপ ও অতিবৃষ্টি সহিষ্ণু ফলে লাউয়ের চাষাবাদ সারা বছর করা যায়।তবে আপনার এলাকায় কোন জাতের লাউয়ের ( লম্বা না গোল) চাহিদা, সে অনুযায়ী লাউ বীজ বপন করতে হবে।যে জাতের লাউ এর চাহিদা বেশি সেই জাতের চাষ করলে লাভবান বেশি হবেন।এবার জেনে নিন লাউ চাষের শুরু করার আগে কোন কোন বিষয় আপনার মাথায় রাখতে হবে।

Cultivation method of gourd

Upland soils with organic matter rich loam, clay or sandy loam are good for gourd cultivation.

As atel soil retains water, gourd cultivation in atel soil is good during the dry season.

The weather in Bangladesh is neither too cold nor too hot, which is more suitable for the cultivation of gourds.

Winter is best for gourd cultivation. However, for winter gourd cultivation, it is better to cultivate this vegetable first in spring.

In winter, the temperature is sometimes 100 celsius. Below this, it poses a serious threat to gourd cultivation. Temperature difference between day and night is 8-90 degrees.

Land and earth ready

Land for gourd cultivation should be selected with adequate sunlight with irrigation and drainage facilities.

The land should be plowed 3-4 times and the soil should be loosened with mica for the extensive growth of gourd roots. So that the roots can easily go far.

Extensive use of cow dung or organic manure in gourd cultivation gives good yields.

But it is better to apply them to the land before cultivation and make beds. Bed making and distance from bed to bed…

• Bed height will be 15-20 cm.
• The width of the bed shall be 2.5 meters and shall be taken according to the length of the long land.
• In this way successive beds should be made.
• 60 cm between the 2 growths side by side. There will be irrigation canals in diameter.
• And every 2 beds 30 cm wide only drainage channel.

Mother creation and mother distance

• Mother size will be diameter 50-55 cm. Depth 50-55 cm. And bottom 45-50 cm.

• The side of the bed is 60 cm. There will be a wide irrigation and drainage channel 60 cm from the edge of the bed. Apart from this, mada should be made in a row at 2 meter intervals along the center of the mada.

• 60 cm from the outer edge. shall be excluded, 60 cm from the same edge of the adjacent bed. With the exception of the center of the mother, the mother should be made according to the same rules.

লাউ চাষ পদ্ধতি

জৈব পদার্থ সমৃদ্ধ দো-আঁশ, এঁটেল বা বেলে দো-আঁশ মাটির উঁচু জমি লাউ চাষের জন্য উত্তম।

যেহেতু এটেল মাটি পানি ধরে রাখে, তাই খরা মৌসুমে এটেল মাটিতে লাউয়ের চাষাবাদ ভাল হয়।

বাংলাদেশে শীতও বেশি না, গরমও বেশি না এমন আবহাওয়া লাউয়ের চাষাবাদের বেশি উপযোগী।

শীতকালটা লাউ চাষের জন্য উত্তম। তবে, শীতকালীন আগাম লাউয়ের চাষাবাদ জন্য ভাদ্রের প্রথমে এই সবজির চাষ করা ভাল।

শীতকালে তাপমাত্রা কখনো ১০০ সে. এর নিচে নেমে গেলে, তা লাউয়ের চাষাবাদের জন্য মারাত্মক হুমকিস্বরূপ। দিন ও রাতে তাপমাত্রার পার্থক্য ৮-৯০ হলে ভালো।

জমি ও মাদা তৈরী

লাউ চাষের জন্য জমি নির্বাচন করতে হবে সেচ ও পানি নিকাশের সুবিধাযুক্ত পর্যাপ্ত সূর্যালোক পায় এমন।

লাউ গাছের শিকড় ব্যাপক বৃদ্ধির জন্য উত্তমরূপে জমি ৩-৪ বার চাষ ও মাই দিয়ে মাটি ঝুরঝুরে করে নিতে হবে। যাতে সহজে শেকড় অনেক দুর যেতে পারে।

লাউয়ের চাশাবাদে গোবর বা জৈব সারের ব্যাপক ব্যবহারে ভালো ফলন পাওয়া যায়।

তবে এগুলো জমিতে চাষের আগে প্রয়োগ করে বেড তৈরি করা উত্তম। বেড তৈরি ও বেড থেকে বেডের দূরত্ব…

• বেডের উচ্চতা হবে ১৫-২০ সেমি.।
• বেডের প্রস্থ হবে ২.৫ মিটার এবং লম্বা জমির দৈর্ঘ্য অনুসারে নিতে হবে।
• এভাবে পরপর বেড তৈরি করতে হবে।
• এরূপ পাশাপাশি ২টি বেড়ের মাঝখানে ৬০ সেমি. ব্যাসের সেচ নালা থাকবে।
• এবং প্রতি ২ বেড অন্তর ৩০ সেমি প্রশস্ত শুধু নিকাশ নালা থাকবে।

মাদা তৈরি এবং মাদার দূরত্ব

• মাদার আকার হবে ব্যাস ৫০-৫৫ সেমি. গভীরতা ৫০-৫৫ সেমি. এবং তলদেশ ৪৫-৫০ সেমি.।

• বেডের যে দিকে ৬০ সেমি. প্রশস্ত সেচ ও নিকাশ নালা থাকবে সেদিকে বেডের কিনারা হতে ৬০ সেমি. বাদ দিয়ে মাদার কেন্দ্র ধরে ২ মিটর অন্তর এক সারিতে মাদা তৈরি করতে হবে।

• একটি বেরের যে কিনারা হতে ৬০ সেমি. বাদ দেয়া হবে, তার পার্শ্ববর্তী বেডের ঠিক একই কিনার থেকে ৬০ সেমি. বাদ দিয়ে মাদার কেন্দ্র ধরে অনুরূপ নিয়মে মাদা করতে হবে।

Fertilizer quantity and application

Long-lived gourd plants produce crops over a longer period of time. For this, it is necessary to ensure adequate supply of food for the plant to succeed in the cultivation of gourd.

Among the recommended levels of fertilizers during land preparation for gourd cultivation, dung should be applied after cultivation and TSP, MP, gypsum and borax fertilizers should be applied during final cultivation.

After applying the recommended level of fertilizer for planting seedlings in the mother plant, the mother soil should be thoroughly soaked with water.

Then after 7-10 days when 'Joe' comes, seedlings should be planted.

200 grams of TSP + 100 grams of gypsum + 50 grams of MOP + (Zinc, Boron, Magnesium, Carbofuran can be given at the rate of 15-20 grams) per head. And more cow dung or organic manure is better.

Gourd seedling preparation and sowing method

Gourd seeds can be sown directly in the ground. But it is better to sow after making seedlings.

Planting by making seedlings is safer, less time and higher yield.

First, keep the seeds in the sun for 2-1 hours and cool them in the shade. After that, keep it in water for 20-25 hours.

The last 10 minutes can be treated with carbendazim at 2 g/liter of water.

After that it is best to soak the seeds in a warm cloth/bark chaat and wrap them in it and wait for 2 days.

After two days the seeds burst and roots emerge, sow them carefully in polybags.

If there is no sap in the soil, water should be given little by little.

Mix 2 parts of Etel soil with 1 part of rotted dung in a polybag.

The excess water should be drained under the silt bag. Plants will emerge after 3 days of planting in polybags.

After 15-17 days of emergence, the seedlings will be ready for planting when 3-4 leaves appear.

The plants should be kept in ginger shade until planting.

2-3 seedlings or 3-4 seeds should be sown per female.

Later, 2-1 plants will be kept in Mada. If the land is dry, the seedlings should be planted and watered.

If there is a strong sun, the planted seedlings should be hidden from the sun with something.

সারের পরিমাণ ও প্রয়োগ

দীর্ঘদিন বেঁচে থাকা লাউ গাছ ফলন পাওয়া যায় লম্বা সময়কাল ধরে। এ জন্য লাউয়ের চাষা সফলতা পেতে গাছের জন্য পর্যাপ্ত খাবার সরবরাহ নিশ্চির করতে হবে।

লাউ চাষের জন্য জমি তৈরির সময় সারের যে মাত্রা সুপারিশ করা হয়েছে, তার মধ্যে গোবর চাষের পর এবং টিএসপি, এমপি, জিপসাম ও বোরক্স সার শেষ চাষের সময় প্রয়োগ করতে হবে।

মাদায় চারা রোপণের যে সারের মাত্রা সুপারিশ করা হয়েছে তা দেওয়ার পর পানি দিয়ে মাদার মাটি ভালোভাবে ভিজিয়ে দিতে হবে।

তারপর ‘জো’ এলে ৭-১০ দিন পর চারা লাগাতে হবে।

প্রতি মাদায় ২০০ গ্রাম টিএসপি + ১০০ গ্রাম জিপসাম + ৫০ গ্রাম এমওপি + (জিংক, বোরন, ম্যাগনেসিয়াম, কার্বোফুরান ১৫-২০ গ্রাম হারে দেয়া যায়)। আর বেশি বেশি গোবর বা জৈব সার দিলে অতি উত্তম।

লাউয়ের চারা তৈরী ও বপন পদ্ধতি

লাউ বীজ সরাসরি জমিতে বপন করা যায়। তবে চারা তৈরী করেও বপন করা উত্তম।

চারা তৈরী করে রোপনে নিরাপত্তা, সময় কম ও ফলন বেশি হয়।

প্রথমে বীজ ২-১ ঘন্টা রোদ্রে রেখে তা ছায়ায় ঠান্ডা করে নিতে হবে। এর পর ২০-২৫ ঘন্টা পানিতে রেখে দিতে হবে।

শেষ ১০ মিনিট ২ গ্রাম/ লিটার পানিতে কার্বেন্ডাজিম দিয়ে শোধন করে নিতে পারেন।

এর পর সবচেয়ে ভালো হয় বীজগুলো গরম কাপড়/ ছালার চট ভিজিয়ে তাতে পেচিয়ে ২ দিন অপেক্ষা করা।

দুই দিনে বীজ ফেটে শেকড় বের হলে তা সাবধানে পলিব্যাগে বপন করতে হবে।

মাটিতে রস না থাকলে সামান্য একটু পানি দিতে হবে।

পলিব্যগে ২ ভাগ এটেল মাটির সাথে ১ ভাগ পচা ঝুরঝুরে গোবর মিক্স করে নিতে হবে।

অতিরিক্ত পানি বের হওয়ার জন্য পলি ব্যগের নিচে ফুটো করে নিতে হবে। পলিব্যাগে রোপনের ৩ দিন পর গাছ বের হবে।

গাছ বের হওয়ার ১৫-১৭ দিন পর চারা গাছের ৩-৪ টা পাতা আসলে তা রোপনের উপযুক্ত হবে।

রোপনের আগ পর্যন্ত গাছগুলো আদা-ছায়ায় রাখতে হবে।

মাদা প্রতি ২-৩ টি চারা রোপন অথবা ৩-৪ টি বীজ বপন করতে হবে।

পরবর্তীতে মাদায় ২-১ টি গাছ রাখলেই চলবে। জমি শুকনো থাকলে চারা রোপন করে পানি দিতে হবে।

প্রখর রৌদ্র থাকলে রোপনকৃত চারা কিছু দিয়ে রোদ থেকে আড়াল করে রাখতে হবে।

Seedling care

If beetles come and eat leaves, spray lightly with ash, kerosene+water, or cypermethrin/chlorpyrifos or cover with mosquito nets.

After 15 days, mix 2 kg urea and 1.5 kg MOP fertilizer (at this rate) and mix 2-3 handfuls per head at a distance of 6 inches from the base and mix it with the soil.

When the tree starts to take vines, the bush should be given a kanchi or a strong stick.

Gourd tree loft is made

Cultivation of gourd in loft will get desired yield. And if cultivated in the soil, one side of the fruit becomes discolored and the market value is reduced, as a result of rotting and reduction of natural pollination, the yield also decreases.

The gourd tree is very heavy, so the loft must be reinforced so that it does not collapse under the weight.

Besides, it should be kept tight all around.

Caring for gourd plants

Gourd needs more care to get more yield. As the gourd plant climbs, many succulent branches emerge from the base.

At the base of the gourd plant are small branches. They are called absorptive branches. They interfere with plant yield and proper physical growth. So these stems should be removed by cutting them with a sharp blade.

Proper pollination produces abundant gourds. When the loft is full, the leaves of the tree can be cut and harvested again. But the leaves should be cut and sprayed with fungicide.

Gourd crops are very sensitive to water. In excess of the required water, fruit retention will be disturbed and the fruit will drop slowly. So during drought, water should be given every 4-5 days. It is best if the soil is kept moist.

Clogging of the soil after irrigation disrupts air circulation in the root zone of plants.

Therefore, every irrigation should be done with a light mulch to break the soil crust at the base of the plant.

Bottle gourd mosaic virus is one of the causes of certain species of grasses.

So the land should always be kept weed free from planting till harvesting the fruits.

In addition, if there are weeds at the base of the plant, they absorb nutrients and sap.

Pest and disease control

Fruit flies release maggots on young gourds by inserting insect avipositors.

So the young gourd dies. For this, pheromone or cypermethrin should be sprayed twice a week.

Small sucking insects are also found on gourd plants. They are carriers of the virus.

So imidachlorprid should be sprayed 2-1 times a week.

In addition, green insects like the Lada beetle eat the young leaves or damage the skin of the gourd. Emamectin benzoate should be sprayed occasionally for this.

Whitefly, jab beetle, thrips beetle etc. can cause mosaic virus in gourd plants.

The leaves of the plant become slightly wrinkled and show yellow-green patches. The color and shape of the fruit is lost.

It is not possible to cure this disease, so the tree should be removed and buried in the ground. Imidachlorprid should be sprayed to control the vector insects.

Downy mildew or powdery mildew disease occurs in gourd plants. Powdery mildew causes small white spots on the leaves.

The disease can be controlled by using Carbpondazim or Cabriotop or other fungicides.

Fungicide spraying also cures gourd rotting disease and increases yield. The color of the gourd is also very beautiful and attractive.

If root rot is caused due to nematode or worm attack on plant roots, a little carbofuran should be given at the root.

disease

Downy mildew or powdery mildew disease occurs in gourd plants. Powdery mildew causes small white spots on the leaves. The disease can be controlled by using Carbpondazim or Cabriotop or other fungicides. Fungicide spraying also cures gourd rotting disease and increases yield. The color of the gourd is also very beautiful and attractive. If root rot is caused due to nematode or worm attack on plant roots, a little carbofuran should be given at the root.

yield

Gourds should be harvested young. Gourds are ready to eat after 15 days of pollination.

If appropriate, the loft should be cut and thinned immediately. It will increase yield.

চারা পরিচর্যা

বিটল পোকা এসে পাতা খেয়ে নিলে ছাই, কেরোসিন+পানি, অথবা সাইপারমেথ্রিন/ক্লোরপাইরিফস হালকা করে স্প্রে করতে হবে অথবা মশারি দিয়ে ঢেকে রাখতে হবে।

১৫ দিন পর ২ কেজী ইউরিয়া ও দেড় কেজী এমওপি সার (এই হারে) মিক্স করে প্রতি মাদায় ২-৩ মুঠ করে গোড়া থেকে ৬ ইঞ্চি দুরে গোল করে দিয়ে নিড়ানি দিয়ে মাটির সাথে মিশিয়ে দিতে হবে।

গাছ লতা নিতে শুরু করলে বাশের কঞ্চি বা শক্ত কাঠি দিতে হবে।

লাউ গাছের মাচা তৈরী

মাচায় লাউ চাষে কাঙ্খিত ফলন পাবেন। আর মাটিতে চাষ করলে ফলের একদিক বিবর্ণ হয়ে বাজারমূল্য কমে যায়, ফলে পচন ধরে এবং প্রাকৃতিক পরাগায়ন কমে যাওয়ার ফলে ফলনও কমে যায়।

লাউয়ের গাছ অনেক ভারি, তাই মাচা মজবুত করে দিতে হবে যতে ভারিতে ভেঙে না পড়ে।

এছাড়া চারিদিকে টানা দিয়ে রাখতে হবে।

লাউ গাছের পরিচর্যা

লাউয়ের অধিক ফলন পাওয়ার জন্য অধিক পরিচর্যা করতে হয়। লাউ গাছ মাচায় ওঠার সময় গোড়া থেকে অনেক শোষক শাখা বের হয়।

লাউ গাছের গোড়ার দিকে ছোট ছোট ডালপালা হয়। সেগুলোকে শোষক শাখা বলা হয়। এগুলো গাছের ফলনে এবং যথাযথ শারীরিক বৃদ্ধিতে ব্যাঘাত ঘটায়। কাজেই এই ডালপালাগুলো ধারালো ব্লেড দিয়ে কেটে অপসারণ করতে হবে।

ঠিক মত পরাগায়নে প্রচুর লাউয়ের ফলন হয়। গাছে মাচা ভর্তি হয়ে গেলে গাছের পাতা কেটে দিয়ে আবার নতুন করে ফলন নেয়া যায়। তবে পাতা কেটে ছত্রাকনাষক স্প্রে করতে হবে।

লাউ ফসল পানির প্রতি খুবই সংবেদনশীল। প্রয়োজনীয় পানির অভার হলে ফল ধারণ ব্যাহত হবে এবং ফল আস্তে আস্তে ঝরে যাবে। তাই খরার সময় ৪-৫ দিন পর পর পানি দিতে হয়। মাটি স্যাতস্যতে অবস্থায় রাখলে খুব ভালো হয়।

সেচের পর জমিতে চটা বাঁধলে গাছের শিকড় অঞ্চলে বাতাস চলাচল ব্যাহত হয়।

কাজেই প্রত্যেক সেচের জর হালকা মালচ, করে গাছের গোড়ার মাটির চটা ভেঙে দিতে হবে।

কিছু নির্দিষ্ট প্রজাতির ঘাস লাউতে বোটল গোর্ড মোজাইক ভাইরাসের আক্রমনের অন্যতম কারণ।

তাই চারা লাগানো থেকে শুরু করে ফল সংগ্রহ পর্যন্ত জমি সব সময়ই আগাছামুক্ত রাখতে হবে।

এ ছাড়াও গাছের গোড়ায় আগাছা থাকলে তা খাদ্যোপাদান ও রস শোষণ করে নেয়।

পোকামাকড় ও রোগ বালাই দমন

ফলের মাছি পোকা অভিপজিটর ঢুকিয়ে কচি লাউ এ কিড়া ছেড়ে দেয়।

তাই কচি লাউ মারা যায়। এর জন্য ফেরমন বা সপ্তাহে দুই-এক বার সাইপারমেথ্রিন স্প্রে করতে হবে।

লাউ গাছে ক্ষুদ্র শোষক পোকাও দেখা যায়। এরা ভাইরাসের বাহক।

তাই সপ্তাহে ২-১ বার ইমিডাক্লোরপ্রিড স্প্রে করতে হবে।

এছাড়া ল্যাদা পোকা জাতীয় সবুজ পোকা কচি পাতা কুরে খেয়ে ফেলে বা লাউ এর ত্বক নষ্ট করে। এর জন্য মাঝে মাঝে এমামেকটিন বেনজয়েড স্প্রে করতে হবে।

সাদা মাছি, জাব পোকা, থ্রিপস পোকা ইত্যাদি শোষক পোকার আক্রমনে লাউ গাছে মোজাইক ভাইরাস হতে পারে।

গাছের পাতা কিছুটা কুকড়ে যায় ও হলুদ-সবুজ ছোপ ছোপ দেখায়। ফলের রং ও আকৃতি নষ্ট হয়ে যায়।

এ রোগ প্রতিকার সম্ভব নয়, তাই গাছ তুলে মাটিতে পুতে ফেলতে হবে। বাহক পোকা দমন করার জন্য ইমিডাক্লোরপ্রিড স্প্রে করতে হবে।

লাউ গাছে ডাওনি মিলডিউ বা পাউডারী মিলডিউ রোগ দেখা যায়। পাওডারী মিলডিও রোগে পাতার উপর ক্ষুদ্র সাদা পাওয়ার দেখা যায়।

কার্বপন্ডাজিম বা ক্যবরিওটপ অথবা অন্যান্য ছত্রাকনাষক ব্যবহার করে এ রোগ ঠিক করা যায়।

ছত্রাকনাষক স্প্রে করলে লাউ এর পচনজনিত রোগও ঠিক হয় এবং ফলন বৃদ্ধি পায়। লাউ এর রং ও খুব সুন্দর ও আকর্ষনীয় হয়।

গাছের শেকড়ে নেমাটোডা বা কৃমির আক্রমনে শেকড়ে গিটের সৃষ্টি হলে গোড়ায় সামান্য কার্বোফুরান দিতে হবে।

লাউ গাছে ডাওনি মিলডিউ বা পাউডারী মিলডিউ রোগ দেখা যায়। পাওডারী মিলডিও রোগে পাতার উপর ক্ষুদ্র সাদা পাওয়ার দেখা যায়। কার্বপন্ডাজিম বা ক্যবরিওটপ অথবা অন্যান্য ছত্রাকনাষক ব্যবহার করে এ রোগ ঠিক করা যায়। ছত্রাকনাষক স্প্রে করলে লাউ এর পচনজনিত রোগও ঠিক হয় এবং ফলন বৃদ্ধি পায়। লাউ এর রং ও খুব সুন্দর ও আকর্ষনীয় হয়। গাছের শেকড়ে নেমাটোডা বা কৃমির আক্রমনে শেকড়ে গিটের সৃষ্টি হলে গোড়ায় সামান্য কার্বোফুরান দিতে হবে।

ফলন

লাউ কচি অবস্থায় সংগ্রহ করতে হয়। পরাগায়নের ১৫ দিন পরই লাউ খাওয়ার উপযুক্ত হয়।

উপযুক্ত হলে সাথে সাথে কেটে মাচা পাতলা করে দিতে হবে। এতে ফলন বৃদ্ধি পাবে।