Goat is the most important livestock of Bangladesh. Goats are one of the main sources of income for poor people in our country. Goats play a very important role in reducing unemployment and poverty in Bangladesh, increasing meat production and earning foreign exchange. It should be noted that most of the total 2.5 million goats of this country are of Black Bengal breed.
Goat is one of the domestic animals in Bangladesh. Goats become fertile within 7-8 months. It is very popular with farmers as it gives 2-3 young at a time. A goat weighs 15-20 kg in 12-15 months. Goat meat is very tasty. So there is a lot of demand for this goat in the market. Goats are called poor people's cows. Because cow rearing requires more initial capital, housing and food. Traditional method of goat rearing: In villages, goats are kept tied or released in fields, gardens, roadsides. Generally, goats are provided with extra food from home. no The farmer cuts the leaves of various trees and feeds the goats during monsoon. Goats are sheltered at night in their living quarters or in some other house. Scientific method should be followed for rearing goats for commercial purposes. It focuses on goat housing, food and health management. Goats are reared scientifically in confined and semi-confined systems. Goats are reared in closed systems where there is no land for pasture or paddock.

ছাগল বাংলাদেশের অতি গুরুত্বপূর্ণ পশুসম্পদ। ছাগল আমাদের দেশে দরিদ্র জনগোষ্ঠীর আয়ের অন্যতম প্রধান উৎস। বাংলাদেশে বেকার সমস্যা ও দারিদ্র্য হ্রাস মাংস উৎপাদন বৃদ্ধি ও বৈদেশিক মূদ্রা অর্জনের ক্ষেত্রে ছাগল অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। উল্লেখ্য যে এদেশের মোট প্রায় আড়াই কোটি ছাগলের অধিকাংশই ব্ল্যাক বেঙ্গল জাতের।
বাংলাদেশে ছাগল অন্যতম গৃহপালিত পশু। ছাগী ৭-৮ মাসের মধ্যে বাচ্চা ধারণ ক্ষমতা অর্জন করে। এটি একসাথে ২-৩টি বাচ্চা দেয়ার কারণে কৃষকের নিকট খুব জনপ্রিয়। একটি ছাগল খাসি ১২-১৫ মাসের মধ্যে ১৫-২০ কেজি হয়ে থাকে। ছাগলের মাংস খুব সুস্বাদু। তাই বাজারে এ ছাগলের অনেক চাহিদা রয়েছে। ছাগলকে গরিবের গাভী বলা হয়।কারণ গাভী পালনের জন্য প্রাথমিক মূলধন, বাসস্থান ও খাদ্য বেশি লাগে।প্রচলিত পদ্ধতিতে ছাগল পালন : গ্রামে ছাগলকে মাঠে, বাগানে, রাস্তার পাশে বেঁধে বা ছেড়ে দিয়ে পালন করা হয়।সাধারণত ছাগলকে বাড়ি থেকে কোনো বাড়তি খাদ্য সরবরাহ করা হয় না। কৃষক বর্ষাকালে বিভিন্ন গাছের পাতা কেটে ছাগলকে খেতে দেয়। রাতে ছাগলকে নিজেদের থাকার ঘর বা অন্য কোনো ঘরে আশ্রয় দেয়।বাণিজ্যিক উদ্দেশ্যে ছাগল পালনের জন্য বিজ্ঞানভিত্তিক পদ্ধতি অনুসরণ করতে হবে। এতে ছাগলের বাসস্থান, খাদ্য ও স্বাস্থ্য ব্যবস্থাপনার ওপর গুরুত্ব দেওয়া হয়। বৈজ্ঞানিক উপায়ে আবদ্ধ ও অর্ধ-আবদ্ধ পদ্ধতিতে ছাগল পালন করা হয়। যাদের চারণ ভূমি বা বাঁধার জন্য কোনো জমি নেই সেখানে আবদ্ধ পদ্ধতিতে ছাগল পালন করা হয়।

Confined goat rearing :

Here goats are reared in complete confinement. A high and dry place should be selected for the house of goats. In this way, a house can be made at a low cost by using wood, bamboo, tin, chana, golpata to make a house. Each adult goat will need 1 square meter 10 square feet of space when building the house. If the floor is damp, make a loft in the goat house. Here the goats are provided with green grass, grain feed and water in full confinement. However, if they are taken out of the house for a few hours every day, their health is good. Starting a farm with new goats should not be completely confined at first. Gradually reduce their grazing time. If you get used to the new environment, there will be no more problems with food intake.

Semi-confined goat rearing:

In this system, goat rearing is carried out in both confined and unconfined systems. Granular feed is provided to them while confined in the farm. They eat green grass by grazing in the field. If it is not possible to take it to the field during monsoon, green grass should also be supplied in closed form.

আবদ্ধ পদ্ধতিতে ছাগল পালন :

এখানে সম্পূর্ণ আবদ্ধ অবস্থায় ছাগল পালন করা হয়। ছাগলের ঘরের জন্য উঁচু ও শুকনা জায়গা নির্বাচন করতে হয়। এ পদ্ধতিতে ঘর তৈরি করার জন্য কাঠ, বাঁশ, টিন, ছন, গোলপাতা ব্যবহার করে কম খরচে ঘর তৈরি করা যায়। ঘর তৈরি করার সময় প্রতিটি বয়স্ক ছাগলের জন্য ১ বর্গমিটার ১০ বর্গফুট জায়গার প্রয়োজন হবে। মেঝে স্যাঁতসেঁতে হলে ছাগলের ঘরে মাচা তৈরি করে দিতে হবে। এখানে ছাগলকে সম্পূর্ণ আবদ্ধ অবস্থায় প্রয়োজনীয় সবুজ ঘাস, দানাদার খাদ্য ও পানি সরবরাহ করা হয়। তবে প্রতিদিন কয়েক ঘণ্টার জন্য ঘরের বাইরে ঘুরিয়ে নিয়ে এলে এদের স্বাস্থ্য ভালো থাকে। নতুন ছাগল দিয়ে খামার শুরু করলে প্রথমেই সম্পূর্ণ আবদ্ধ অবস্থায় রাখা যাবে না। আস্তে আস্তে এদের চারণ সময় কমিয়ে আনতে হবে। নতুন পরিবেশের সাথে অভ্যস্ত হলে খাদ্য গ্রহণে আর সমস্যা দেখা দিবে না।

অর্ধ-আবদ্ধ পদ্ধতিতে ছাগল পালন :

এ পদ্ধতিতে ছাগল পালনের সময় আবদ্ধ ও ছাড়া পদ্ধতি অনুসরণ করা হয়। খামারে আবদ্ধ অবস্থায় এদের দানাদার খাদ্য সরবরাহ করা হয়। মাঠে চারণের মাধ্যমে এরা সবুজ ঘাস খেয়ে থাকে। বর্ষার সময় মাঠে নেয়া সম্ভব না হলে সবুজ ঘাসও আবদ্ধ অবস্থায় সরবরাহ করতে হবে।

Benefits of goat rearing:

• Small animals consume relatively less food, require less space for rearing, and capital is within the reach of ordinary people.
• Goats are less prone to diseases than cattle.
• A large number of babies are available in a relatively short time. They give birth twice a year and have an average of 2-3 cubs each time.
• There is a huge demand for black goat skin, meat and milk in the country and abroad.
• Goat's milk is reputed to prevent tuberculosis and asthma and hence their milk is in high demand.
• Goats are considered as a source of additional income for landless small and medium farmers.

Characteristics of Black Bengal Goat:

The Black Bengal goat has a broad thorax, ears slightly upturned and horns of small to medium size. The body is relatively short and the hair is smooth.

Today we will know how to raise and train goats in a modern way. Let's find out the information. Goat is one of the domesticated and peaceful animal in Bangladesh. Goats can generally survive on all kinds of food items. A goat first becomes fertile at 7 to 8 months. It gives 2 to 4 babies at a time. A Khasi goat weighs 15-20 kg in 12-15 months. This meat is very tasty. The price of this meat is much higher than other meats. Goat is a very important animal resource of Bangladesh. Goats are one of the sources of income for the poor in our country. Goats play a very important role in reducing unemployment and poverty in Bangladesh. Most of the income from goat farming in this country comes from Black Bengal goats.

Modern method of goat rearing

Goats are called the poor man's cow because it takes a lot of money, a lot of space and food to keep a cow, so a cow cannot be kept by all the poor people, but a goat does not cost much and takes little space.

ছাগল পালনের সুবিধাদিঃ

• ছোট প্রাণীর খোরাক তুলনামূলকভাবে অনেক কম, পালনের জন্য অল্প জায়গা লাগে এবং মূলধনও সাধারণ মানুষের সামর্থ্যের মধ্যে থাকে।
• গবাদিপশুর তুলনায় ছাগলের রোগবালাই কম।
• তুলনামূলক কম সময়ে অধিক সংখ্যক বাচ্চা পাওয়া যায়। বছরে দুইবার বাচ্চা প্রসব করে এবং প্রতিবারে গড়ে ২-৩ টি বাচ্চা হয়ে থাকে।
• দেশে ও বিদেশে ব্ল্যাক ছাগলের চামড়া, মাংস ও দুধের বিপুল চাহিদা আছে।
• ছাগলের দুধ যক্ষ্মা ও হাঁপানি রোগ প্রতিরোধক হিসাবে জনশ্রুতি রয়েছে এবং এজন্য এদের দুধের যথেষ্ট চাহিদা রয়েছে।
• ছাগল ভূমিহীন ক্ষুদ্র ও মাঝারী চাষীদের অতিরিক্ত আয়ের উৎস হিসাবে বিবেচিত হয়।

ব্ল্যাক বেঙ্গল ছাগলের বৈশিষ্ট্যঃ

ব্ল্যাক বেঙ্গল ছাগলের বক্ষস্থল চওড়া, কান কিছুটা উপরের দিকে ও শিং ছোট থেকে মাঝারী আকৃতির হয়ে থাকে। দেহের গড়ন আটসাট পা অপেক্ষাকৃত খাটো ও এবং লোম মসৃন হয়।
আজ আমরা জানবো কি ভাবে আধুনিক পদ্ধতিতে ছাগল পালন পদ্ধতি ও প্রশিক্ষণ করা যায় সে সম্পর্কে। চলুন দেরিনা করে তথ্য জেনে আসি। বাংলাদেশে ছাগল অন্যতম গৃহপালিত ও শান্তশিষ্ট একটি প্রাণী। ছাগল সাধারণত সব ধরণের খাদ্য সামগ্রী খেয়ে জীবণ ধারণ করতে পারে। একটি ছাগল সর্বপ্রথম ৭ থেকে ৮ মাসে বাচ্চা ধারণ ক্ষমতা অর্জন করে থাকে। এটি এক বারে ২ থেকে ৪টি বাচ্চা দেই। একটি খাসি ছাগল ১২-১৫ মাসের মধ্যে ১৫-২০ কেজি হয়ে থাকে। এই গোস্ত অনেক সুস্বাদু। এই গোস্তের দাম অন্য গোস্তে থেকে অনেক বেশি। ছাগল বাংলাদেশের একটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ পশু সম্পদ। আমাদের দেশে দরিদ্রদের আয়ের অন্যতম উৎস ছাগল। বাংলাদেশে বেকার সমস্যা ও দারিদ্র্য হ্রাস করতে ছাগল অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে থাকে। এদেশের ছাগল পালন থেকে য়ে আয় আসে তার অধিকাংশই আয় ব্ল্যাক বেঙ্গল জাতের ছাগল থেকে আসে।

আধুনিক পদ্ধতিতে ছাগল পালন

ছাগলকে গরীবের গাভী বলা হয়ে থাকে কারণ, একটি গাভী পালন করতে প্রচুর অর্থ, অনেক জায়গা এবং খাদ্য বেশি লাগে তাই একটি গাভি সকল দরিদ্র লোকের পালন করতে পারেনা কিন্তু একটি ছাগল পোশতে করতে তেমন কোন খরচ নাই এবং অল্প জায়গালাগে।

Green Grass:

Grasses such as ipil ipil, jackfruit leaves, kesari, maskalai, durba, baksa etc. are very nutritious for goats. Improved varieties of Napier, Parra, German grass can be cultivated for goats when the availability of native grasses is less. The cultivated grass can be cut or grazed to feed the goats.

Granular feed:

To meet the nutritional requirements of goats, green grass should be fed with daily requirement of granular feed. Wheat, maize, wheat bran, rice bran, husk of various pulses, khail, dried fish meal etc. are used as grain feed mixture. Dietary salt and vitamin-mineral mixture should be added to grain food. Goats need to be provided 1-2 liters of fresh water daily depending on their age.

Water:

Like humans, all animals need water. Goats drink 1-2 liters of water per day depending on their age. So water should be kept within reach of goats.

If you want to start goat farming, first of all you need to know about goat care and proper planning. As there is profit in everything, there is also a margin of loss in some cases. To farm goats you need to plan and work. Then the number of lakhs will be less (Inshallah). Let's know today about Goat Farming – Sagol Khamar and introduction of advanced breed of goats. It is one of the most profitable businesses today. You rear black bengal goats and advanced breed goats and earn atleast thousand rupees per month. You can reduce the unemployment in the country by giving more jobs to the poor unemployed youths of your pass and providing goat rearing training.

Goat rearing training

Traditional method of goat rearing:
In villages, goats are reared in fields, gardens, roadsides, tied or released. Generally, goats are not provided with any additional food from home. The farmer cuts the leaves of various trees and feeds the goats during monsoon. Goats are sheltered at night in their living quarters or in some other house. Scientific method should be followed for rearing goats for commercial purposes. It focuses on goat housing, food and health management. Goats are reared scientifically in confined and semi-confined systems. Goats are reared in closed systems where there is no land for pasture or paddocks.

সবুজ ঘাস :

ছাগলের জন্য ইপিল ইপিল, কাঁঠাল পাতা, খেসারি, মাসকালাই, দূর্বা, বাকসা ইত্যাদি ঘাস বেশ পুষ্টিকর। দেশি ঘাসের প্রাপ্যতা কম হলে ছাগলের জন্য উন্নত জাতের নেপিয়ার, পারা, জার্মান ঘাস চাষ করা যায়। চাষ করা ঘাস কেটে বা চরিয়ে ছাগলকে খাওয়ানো যায়।

দানাদার খাদ্য :

ছাগলের পুষ্টি চাহিদা মেটানোর জন্য সবুজ ঘাসের সাথে দৈনিক চাহিদামতো দানাদার খাদ্য সরবরাহ করতে হবে। গম, ভুট্টা, গমের ভুসি, চালের কুঁড়া, বিভিনড়ব ডালের খোসা, খৈল, শুঁটকি মাছের গুঁড়া ইত্যাদি দানাদার খাদ্যের মিশ্রণ হিসেবে ব্যবহার করা হয়। দানাদার খাদ্যের সাথে খাদ্য লবণ ও ভিটামিন-খনিজ মিশ্রণ যোগ করতে হয়। বয়সভেদে ছাগলকে দৈনিক ১-২ লিটার বিশুদ্ধ পানি সরবরাহ করতে হয়।

পানি :

মানুষের মতো সকল পশুপাখির পানির প্রয়োজন রয়েছে। বয়সভেদে ছাগল দৈনিক ১-২ লিটার পানি পান করে। তাই পানি ছাগলের নাগালের মধ্যে রাখতে হবে।

ছাগল চাষ কতে হলে সর্ব প্রথম আপনাকে ছাগলের পরিচর্চা ও সঠিক পরিকল্পনা সম্পর্কে জানতে হবে। সবকিছুতেই যেমন লাভ আছে তেমনি কিছু কিছু ক্ষেত্রে লোকসানের পাল্লাটাও আছে । ছাগল চাষ করতে হলে আপনাকে পরিকল্পনা করে কাজ করতে হবে। তাহলে লছের সংখ্যা কম থাকবে (ইনশাআল্লাহ্)। চলুন আজ জেনে আসি , ছাগল চাষ – Sagol Khamar ও উন্নত জাতের ছাগল পরিচিতি সম্পর্কে। এটি বর্তমানে সবচেয়ে বেশি লাভজনক একটি ব্যাবসা। আপনি ব্ল্যাক বেঙ্গল ছাগল ও উন্নত জাতের ছাগল পালন করুন এবং মাসে কমপক্ষে হাজার টাকা উপার্জন করুন। আপনি বেশি করে পালন করুন এতে আপনি আপনার পাসের দরিদ্র বেকার যুবকদের চাকরি দিন এবং ছাগল পালনের প্রশিক্ষণ প্রদান এর মাধ্যমে আপনি দেশের বেকারত্ব কমাতে পারেন।

ছাগল পালন প্রশিক্ষণ

প্রচলিত পদ্ধতিতে ছাগল পালন :
গ্রামে ছাগলকে মাঠে, বাগানে, রাস্তার পাশে বেঁধে বা ছেড়ে দিয়ে পালন করা হয়।সাধারণত ছাগলকে বাড়ি থেকে কোনো বাড়তি খাদ্য সরবরাহ করা হয় না। কৃষক বর্ষাকালে বিভিন্ন গাছের পাতা কেটে ছাগলকে খেতে দেয়। রাতে ছাগলকে নিজেদের থাকার ঘর বা অন্য কোনো ঘরে আশ্রয় দেয়।বাণিজ্যিক উদ্দেশ্যে ছাগল পালনের জন্য বিজ্ঞানভিত্তিক পদ্ধতি অনুসরণ করতে হবে। এতে ছাগলের বাসস্থান, খাদ্য ও স্বাস্থ্য ব্যবস্থাপনার ওপর গুরুত্ব দেওয়া হয়। বৈজ্ঞানিক উপায়ে আবদ্ধ ও অর্ধ-আবদ্ধ পদ্ধতিতে ছাগল পালন করা হয়। যাদের চারণ ভূমি বা বাঁধার জন্য কোনো জমি নেই সেখানে আবদ্ধ পদ্ধতিতে ছাগল চাষ করা হয়।

Goat disease control

Goats like to live in a clean environment. They have to arrange light and air in their residence. Goats always like dry and high places very much. Care should be taken that the goat does not get cold. Because in the cold they are affected by pneumonia and other complex diseases. So during winter, paddy straw or straw has to be spread on the floor. In order to protect the goats from the cold during the winter, a sack of chaat should be pulled on the wall of the house if necessary. The following are the causes of diseases in goats:

★ Viral diseases: PPR, Pneumonia etc

★Bacterial Diseases: Sore throat, Diarrhea etc

★Parasitic Diseases: Bovine parasites are found inside and outside the body of goats. Outside the body, lice, mites and mites live in the skin. Goats are more affected by roundworms, tapeworms and leafworms inside the body. They share in the nutritious food eaten by the goats. Many worms suck blood from the goat's body. Moreover, goats often have bloody dysentery. This disease is caused by protozoa. When goats are infected with serious diseases, the following general symptoms are observed:

• Body temperature increases.
• Skin hairs appear erect.
• Food intake and yawning are stopped.
• Slumbers and lies on the ground.
• Tears and saliva are released through the mouth.
  Goats can die if infected with the virus.

ছাগলের রোগ দমন

ছাগল পরিষ্কার পরিচ্ছন্ন পরিবেশে থাকতে পছন্দ করে। এদের বাসস্থানে আলো-বাতাসের ব্যবস্থা করতে হয়। ছাগল সবসময় শুকনো ও উঁচুস্থান খুব ভালোবাসে। ছাগলের যাতে ঠাণ্ডা না লাগে সেদিকে খেয়াল রাখতে হবে। কারণ ঠাণ্ডায় এরা নিউমোনিয়াসহ অন্যান্য জটিল রোগে আক্রান্ত হয়। তাই শীতের সময় মেঝেতে ধানের খড় অথবা নাড়া বিছিয়ে দিতে হয়। শীতের সময় ছাগলকে ঠাণ্ডা থেকে রক্ষার জন্য এদেও ঘরের দেয়ালে প্রয়োজনে চটের বস্তা টেনে দিতে হবে। নিচে ছাগলের রোগের কারণসমূহ উলে−খ করা হলো-

★ভাইরাসজনিত রোগ : পি.পি.আর, নিউমোনিয়া ইত্যাদি

★ব্যাকটেরিয়াজনিত রোগ : গলাফুলা, ডায়রিয়া ইত্যাদি

★পরজীবীজনিত রোগ : ছাগলের দেহের ভিতরে ও বাইরে দুধরনের পরজীবী দেখা যায়। দেহের বাইরে চামড়ার মধ্যে উঁকুন, আটালি ও মাইট হয়ে থাকে। দেহের ভিতরে গোলকৃমি, ফিতাকৃমি ও পাতাকৃমি দ্বারা ছাগল বেশি আক্রান্ত হয়। এরা ছাগল কর্তৃক খাওয়া পুষ্টিকর খাদ্যে ভাগ বসায়। অনেক কৃমি ছাগলের শরীর থেকে রক্ত চুষে নেয়। তাছাড়া ছাগলের প্রায়ই রক্ত আমাশয় হতে দেখা যায়। এ রোগটি প্রোটোজোয়া দ্বারা হয়ে থাকে। ছাগল মারাত্মক রোগে আক্রান্ত হলে নিমড়বলিখিত সাধারণ লক্ষণসমূহ দেখা যায়-

• শরীরের তাপমাত্রা বৃদ্ধি পায়।
• চামড়ার লোম খাড়া দেখায়।
• খাদ্য গ্রহণ ও জাবরকাটা বন্ধ হয়ে যায়।
• ঝিমাতে থাকে ও মাটিতে শুয়ে পড়ে।
• চোখের পানি ও মুখ দিয়ে লালা নির্গত হয়।
  ছাগল ভাইরাস রোগে আক্রান্ত হলে এদের মৃত্যু হতে পারে।