Salad made with tomato, cucumber and coriander leaves. টমেটো, শসা ও ধুনিয়া পাতার সালাত তৈরী।

in r2cornell •  3 months ago 

FunPic_20240929_092848002.jpg

Assalamu Alaikum how are you all. Hope you all are doing well. I am also very well with your prayers and the grace of Almighty Allah. I am here again with a new post. Today I am going to share with you some things about Tomato Cucumber and Coriander Leaf Salat. Let's start. Tomato, Cucumber, and Coriander Salad is a popular and easy to make healthy dish. It is rich in nutrients as well as delicious in taste. Tomatoes, cucumbers and coriander leaves are the main ingredients used in this salad, which combine to make a refreshing and delicious dish. Tomatoes are the main attraction of the salad, which adds a natural sour-sweet flavor to it. Tomatoes are rich in vitamin C, antioxidants, and lycopene, which help reduce the risk of heart disease and cancer. Cucumber adds sweetness and crunch to salads. Cucumber is helpful in hydration as it contains a lot of water, which keeps the body cool. Coriander leaves brighten the taste of the salad. The fiber and antioxidants present in it help in digestion and help in removing toxins from the body. This salad is very easy to prepare. Just cut the tomato and cucumber and chop the coriander leaves and mix it. Adding salt, lemon juice, and a pinch of pepper adds to the flavor. Tomato, cucumber, and coriander leaves salad is as healthy as it is light and refreshing. It can be consumed as breakfast, lunch or evening snacks and provides nutrition and refreshment to the body.Now let's come to the main topic of making Tomato Cucumber and Coriander Salad.

আসসালামু আলাইকুম আপনারা সবাই কেমন আছেন।আশা করি সবাই অনেক ভাল আছেন। আমিও আপনাদের দোয়ায় ও মহান আল্লাহতালার রহমতে অনেক ভাল আছি।আমি আবারো আপনাদের মাঝে নতুন একটি পোস্ট নিয়ে হাজির হলাম।আমি আজ আপনাদের মাঝে টমেটো শসা ও ধনিয়া পাতার সালাত সম্পর্কে কিছু কথা শেয়ার করতে যাচ্ছি।চলুন শুরু করা যাক। টমেটো, শসা, এবং ধনিয়া পাতার সালাদ একটি জনপ্রিয় ও সহজে তৈরি করা যায় এমন স্বাস্থ্যকর খাবার। এটি স্বাদে যেমন মজাদার, তেমনি পুষ্টিগুণেও সমৃদ্ধ। এই সালাদ তৈরিতে প্রধান উপকরণ হিসেবে ব্যবহৃত হয় টমেটো, শসা এবং ধনিয়া পাতা, যা একসঙ্গে মিশে একটি সতেজ ও মজাদার খাবার তৈরি করে।টমেটো সালাদের প্রধান আকর্ষণ, যা এতে প্রাকৃতিক টক-মিষ্টি স্বাদ যোগ করে। টমেটোতে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, এবং লাইকোপিন, যা হৃদরোগ ও ক্যান্সারের ঝুঁকি কমাতে সহায়ক। শসা সালাদে স্নিগ্ধতা ও ক্রাঞ্চ যুক্ত করে। শসা হাইড্রেশনে সহায়ক, কারণ এতে প্রচুর পরিমাণে পানি থাকে, যা শরীরের শীতলতা বজায় রাখে। ধনিয়া পাতা সালাদের স্বাদকে আরও উজ্জ্বল করে তোলে। এতে থাকা ফাইবার ও অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হজমে সহায়ক এবং শরীরের টক্সিন দূর করতে সাহায্য করে।এই সালাদ তৈরি খুবই সহজ। কেবল টমেটো ও শসা কেটে ধনিয়া পাতা কুচি করে মিশিয়ে নিতে হয়। লবণ, লেবুর রস, আর একটু গোলমরিচ গুঁড়া দিলে এর স্বাদ আরও বেড়ে যায়।টমেটো, শসা, এবং ধনিয়া পাতার সালাদ যেমন স্বাস্থ্যকর, তেমনই হালকা ও সতেজ। এটি সকালের নাস্তা, দুপুরের খাবার বা সন্ধ্যার স্ন্যাক্স হিসেবে খাওয়া যায় এবং শরীরকে পুষ্টি ও সতেজতা প্রদান করে।এবার টমেটো শসা ও ধনেপাতার সালাত তৈরির মূল প্রসঙ্গে আসা যাক।

IMG_20240915_193321_.jpeg

IMG_20240915_193321_695.jpeg

  • First of all I don't wash the cucumbers thoroughly with water. Cucumbers are not cut into pieces with a knife. Now the process of cutting cucumbers is over.

  • সর্বপ্রথম আমি শসা গুলোকে পরিষ্কারভাবে পানি দিয়ে ধুয়ে নেই। চাকু দ্বারা শসা গুলোকে পিচ পিচ করে কেটে নেই। এখন শসা কাটার কার্যক্রম শেষ।

IMG_20240915_193321_694.jpeg

  • Now clean the tomatoes very nicely with water. It is important to use the right knife and technique while cutting the tomatoes. Using a sharp knife, because the soft skin of tomatoes is easily damaged. First, cut the tomatoes in half down the middle, then slice thinly or as desired. Keep your hands carefully while cutting. Now I will start cutting the tomatoes with a knife.

  • এখন খুব সুন্দর ভাবে পানি দিয়ে টমেটো গুলোকে পরিষ্কার করে নিয়েছি ।টমেটো কাটার সময় সঠিক ছুরি ও কৌশল ব্যবহার করা গুরুত্বপূর্ণ। একটি ধারালো ছুরি ব্যবহার করছি, কারণ টমেটোর নরম ত্বক সহজে ক্ষতিগ্রস্ত হয়। প্রথমে টমেটোকে মাঝখানে অর্ধেক করে কেটে নিয়েছি, তারপর পাতলা বা পছন্দমতো আকারে স্লাইস করুন। কাটার সময় হাত সাবধানে রাখুন।এবার চাকু দ্বারা টমেটোগুলোকে কুচি কুচি করে কাটা শুরু করবো।

IMG_20240915_193321_692.jpeg

  • Here you can see the tomatoes cut into pieces.

  • এখানে আপনারা দেখতে পাচ্ছেন টমেটোগুলোকে পিস পিস করে কাটা হয়ে গেছে।

IMG_20240915_193321_691.jpeg

Do not wash coriander leaves very well with clean water. I always make sure that no dirt sticks to the coriander plant. Now I cut the coriander leaves bit by bit with a knife.

  • ধনিয়া পাতা গুলোকে খুব ভালোভাবে পরিষ্কার পানি দিয়ে ধুয়ে নেই। আমি সবসময় খেয়াল রাখব ধনিয়া গাছের সাথে যেন কোন রকম ময়লা না লেগে থাকে। এবার আমি খুব ভালোভাবে চাকু দিয়ে পিচ পিচ করে ধনিয়া পাতা গুলো কেটে নেই ।

IMG_20240915_193321_689.jpeg

  • Necessary materials for making Salat
  1. the oil
  2. solder
  3. onion
  4. salt
  • Jhal pies are not cut very nicely.

  • সালাত তৈরীর প্রয়োজনীয় উপকরণ
    ১। তৈল
    ২। ঝাল
    ৩। পেঁয়াজ
    ৪। লবন

  • ঝাল পিয়েজ গুলো খুব সুন্দর ভাবে কেটে নেই।

IMG_20240915_193321_688.jpeg

  • What I will do this time is mix the oil, salt and coriander together very well.

  • এবারে আমি যেটা করবো সেটা হলো, তেল, লবন এবং ধনেপাতা একসাথে খুব ভালোভাবে মিক্স করে নেবো।

IMG_20240915_193321_686.jpeg

  • Now what I have done is to mix the salat parts together. It is as tempting to eat as it looks.

  • এখন আমি যে কাজটি করেছি সেটা হল, সালাতের অংশগুলোকে একসাথে নিয়ে মিক্স করে নিয়েছি।এটা দেখতে যেমন সুন্দর লাগছে তেমন খেতে অনেক লোভনীয়।

IMG_20240915_193321_684.jpeg

  • As you can see, this salad is delicious as well as very beneficial for health. Tomato's vitamin C, cucumber's hydration power and coriander leaves' antioxidants help boost the body's immune system. This salad can be eaten on hot days or as part of a healthy diet. It can be enjoyed as a snack, a side dish with a main meal, or a light snack. I am done with preparing the salat. I think it will be very tempting to eat the salat. I took this last picture. If there are any mistakes in my writing, please forgive me.

  • আপনারা দেখতে পাচ্ছেন যে,এই সালাদটি স্বাদে যেমন মজাদার, তেমনি স্বাস্থ্যের জন্যও খুব উপকারী। টমেটোর ভিটামিন সি, শসার হাইড্রেশন ক্ষমতা এবং ধনিয়া পাতার অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে।এই সালাদটি গরমের দিনে বা স্বাস্থ্যকর ডায়েটের অংশ হিসেবে খাওয়া যেতে পারে। এটি স্ন্যাক্স, প্রধান খাবারের সাথে সাইড ডিশ, বা হালকা নাস্তা হিসেবে উপভোগ করা যায়। সালাত তৈরীর কাজ আমার শেষ।আমার মনে হয় সালাতটি খেতে অনেক লোভনীয় লাগবে। সর্বশেষ এই ছবিটা আমি তুলেছি। আমার লেখার মাঝে কোন ভুল ত্রুটি হয়ে থাকলে ক্ষমা সুন্দর দৃষ্টিতে দেখবেন।

Authors get paid when people like you upvote their post.
If you enjoyed what you read here, create your account today and start earning FREE BLURT!