(INGLES/ESPAÑOL)Arepas de Yuca Recipe / Arepas de Yuca Recipe

Ingredients:

Ingredientes:

• Cassava
• Salt

• Yuca
• Sal

Below are the simple steps for preparation:
A continuación se muestran los sencillos pasos de preparación:

1_ Peel and cut the yuccas to wash them and take them to the kitchen, in a pot with water go to the fire, add salt to taste. The time it takes to cook depends on how soft the cassava is. Let it cook until it is very soft.

1_ Se pelan y cortan las yucas para lavarlas y llevarlas a la cocina, en una olla con agua van al fuego, se le agrega sal al gusto. El tiempo de estar al fuego depende de lo blanda que salga la yuca. Se deja cocinar hasta que quede bien blandita.

To cook
A cocinarse

2_ Once the yucca is cold, mash it and add cheese and/or butter to taste. You can optionally add wheat flour to make it compact.

2_ Al estar fría la yuca se tritura y se le agrega queso o/y mantequilla al gusto. Opcional se le puede agregar harina de trigo para que compacte.

Crushing the cassava

Triturando la yuca

3_ Make a ball of cassava to form the arepa.

3_ Se hace una bolita de yuca para formar la arepa.

Step 3.1
Paso 3.1

Step 3.2

Paso 3.2

4_ Cook on both sides and bake in the oven.

4_ Se lleva al budare cocinándose por ambos lados y se llevan al horno.

Step 4.1

Paso 4.1

Step 4.2

Paso 4.2

5_ When ready, serve with cheese and you can even accompany it with a delicious coffee.
I hope you will share this simple but delicious recipe with your family and friends. The photos were taken from my Blu Advance 5.0.

5_ Al estar listas se sirve con queso y hasta se puede acompañar con un rico café.
Espero compartan en sus hogares y en familia de esta sencilla pero rica receta. Las fotos fueron tomadas de mi Blu Advance 5.0.