হ্যালো বন্ধুরা ।আশা করি সবাই ভালো আছেন ।আমিও আল্লাহর রহমতে অনেক ভাল আছি। আজকে আমি আপনাদের মাঝে খাসির মাংসের রেসিপি শেয়ার করতে যাচ্ছি। আশা করি সবাইকে ভালো লাগবে।
🫕🫕সুস্বাদু ও মজাদার খাসির মাংসের রেসিপি🫕🫕
উপকরণ:
| খাসির মাংস |
|---|
| পিঁয়াজ |
| শুট মরিচ |
| রসুন |
| আদা |
| তেল |
| লবণ |
| হলুদ |
| জিরা মসলা |
প্রথমেই মাংসগুলোকে ভালোভাবে ধুয়ে একটি পরিষ্কার পাত্রে রাখলাম।
তারপর পরিমাণ মতো তেল, লবণ , পিঁয়াজ, রসুন , হলুদ , জিরা মসলা ইত্যাদি দিলাম।
তেল , লবন , হলুদ ,আদা, রসুন পরিমাণমতো দেওয়া হয়ে গেলে, এবার একটি কর্নি বা হাতা দিয়ে মেখে নিতে হবে। যাতে সব জায়গায় মসলাগুলো যেন পৌঁছে যায়।
সবগুলো মিশানো হয়ে গেলে, এবার পাত্রের ঢাকনা দিয়ে চুলায় বসিয়ে দিতে হবে।
এবার কিছুক্ষণ পর পানি শুকিয়ে গেলে মাংসগুলোকে করনি বা হাতা দিয়ে কোষতে হবে ।
ভালোভাবে কোষে অল্প পরিমাণ পানি দিয়ে আবার ঢাকনা দিতে হবে। এবার কিছুক্ষণ অপেক্ষা করতে হবে। তারপর দেখতে হবে পানির পরিমাণ কতটুকু শুকিয়ে গেছে।
এবার সুস্বাদু ও মজাদার খাসির মাংসের রেসিপি প্রস্তুত
এবার আমার সেলফি নিয়ে আপনাদের মাঝে শেয়ার করলাম।
আমি মোঃ ইব্রাহিম ইসলাম নাহিদ। আমাকে সবাই নাহিদ বলেই ডাকে। আমি বাংলাদেশী । আমি একজন ইলেকট্রিক্যাল ইঞ্জিনিয়ার। বই পড়তে , লিখতে ও নতুন কিছু সৃষ্টি করতে ভালোবাসি।নিজের মত প্রকাশের এবং অন্যের মতামতকে মূল্যায়নের চেষ্টা করি।
Congratulations, your post has been curated by @r2cornell-curate. Also, find us on Discord
Felicitaciones, su publication ha sido votado por @r2cornell-curate. También, encuéntranos en Discord