Hello everyone, I decided to cook croissants yesterday, for the first time) I bought yeast dough in the store, I will write according to what recipe I cooked
Ingredients:
150 ml of milk
10 g dry yeast
40-45 g butter
2 eggs
60 g of sugar
330 g flour
Salt 1 tsp. lemon
For the filling, you can taste anything, I took cottage cheese 500gr
When ready: Since I bought the dough in the store, I only melted and rolled it out When the dough increases by 2 times, then roll it out into a round thin layer of 0.5 – 0.7 cm.
Form bagels, lubricate with yolk and put in the oven at 180 degrees.
I put it on for 20 minutes.
Всем, привет 🤪 Вчера решил приготовить круассаны, впервые) Тесто покупал в магазине дрожжевое, напишу по какому рецепту готовил
Ингредиенты:
150 мл молока
10 г сухих дрожжей
40-45 г масла сливочного
2 яйца
60 г сахара
330 г муки
Соль ½ ч.л
По начинке можно что угодно по вкусу, я же брал творог 500гр
По готовности: Так как я покупал в магазине тесто, то только растопил и раскатал Когда тесто увеличится в 2 раза, далее раскатываем его в круглый тонкий пласт 0.5 – 0.7 см.
Формируем рогалики, смазываем желтком и в духовку на 180 градусов.
Я на 20 минут ставил.
It turned out such lush bagels, for the first time I think they turned out pretty well)) I ate everything myself 🤪
Получились такие пышные рогалики, для первого раза, по-моему, они получились довольно вкусными)) Я все съел сам 🤪