Procesos que se dan en un compost (abono orgánico).

Estimados lectores, en nuestro blog hemos sido muy enfáticos con la implementación de alternativas ecológicas para la producción agrícola, una de las alternativas más reconocidas es el compost, que es un fertilizante orgánico sólido que es el resultado de una serie de procesos naturales de descomposición de la materia orgánica. Materia utilizada. En la presente publicación no abordaremos aspectos relacionados con su elaboración, pero sí describiremos los procesos por los que pasa la materia orgánica para la obtención del compost. En próximas publicaciones realizaremos un tutorial para explicar detalladamente cómo se elabora.

Comencemos señalando que el compostaje es el resultado de un proceso de descomposición de la materia orgánica por una gran diversidad de microorganismos en presencia de oxígeno, el producto obtenido luego de la descomposición debe estar libre de microorganismos patógenos, olores desagradables y rico en sustancias nutritivas. de gran importancia para el crecimiento y desarrollo de los cultivos. En este sentido, algunos autores señalan que no todos los procesos de compostaje logran la estabilización de la materia orgánica, lo cual se relaciona con el proceso de humificación; por otro lado, también se indica que es un proceso aeróbico, debido a que se realizan algunas operaciones para permitir el ingreso de oxígeno a la masa compostada.

En la misma línea, investigadores como Mendoza (2010), indican que en el compost existen dos fases o etapas, la primera se denomina etapa activa, conocida así porque los microorganismos actúan de forma activa, ya que tienen un alto contenido de materia orgánica. que puede degradarse fácilmente y de forma acelerada.

De acuerdo a lo mencionado, y como resultado de algunas investigaciones que se han consultado, dentro de la primera etapa conocida como activa, se pueden evidenciar tres fases que están relacionadas con la temperatura, la primera fase se conoce como mesófila, lo cual se puede corroborar. debido a que la temperatura de la masa compostada alcanza temperaturas que oscilan entre 10 y 40 °C, este aumento de temperatura se relaciona con la presencia de microorganismos. La segunda fase se conoce como termófila y se evidencia por la alta temperatura que alcanza la masa compostada durante el transcurso de los días, la temperatura puede oscilar entre 40 y 70 °C, en esta etapa comienzan a formarse los micoorganismos que toleran la alta temperatura. se mantiene y algunos microorganismos patógenos que están presentes comienzan a inhibirse.

La última fase de la etapa activa se conoce como fase de enfriamiento porque la temperatura comienza a bajar, proliferando otro tipo de microorganismos, que comienzan a degradar los elementos más resistentes de la materia orgánica como la celulosa y la lignina. Es allí donde comienza la etapa de maduración, donde se inician los procesos de estabilización, dando lugar a un compost que presenta características muy favorables para su adición a las superficies cultivadas.

Para que se cumplan las etapas antes mencionadas, es importante aplicar algunas operaciones para tener las condiciones ideales, en este sentido, es importante voltear o retirar el material orgánico en montones, con la intención de airear el material. , este volteo se puede realizar periódicamente según la metodología implementada por el técnico o productor, voltear el material permitirá la activación de microorganismos aeróbicos y el cumplimiento de las fases antes mencionadas. Es necesario destacar que la velocidad de transformación de la materia orgánica dependerá de la aireación, humedad del material y del tipo de material compostado.

Estimados lectores, como hemos visto, para obtener un compost de calidad mediante el método del compostaje, se controla el proceso manteniendo el nivel de humedad adecuado para el buen desarrollo de los microorganismos y, además, el oxígeno necesario mediante el volteo de los acumulados. material organico. Se puede decir que estos procesos imitan los procesos naturales que ocurren en nuestros ecosistemas, la diferencia es que el compost es un proceso controlado, que tiende a lograr la descomposición de una manera más acelerada, ya que en los ecosistemas puede tardar un poco más debido a la cantidad de materia orgánica entre otros aspectos que puedan intervenir.

El compost, es un ejemplo de estrategias agroecológicas que se pueden implementar para mantener el equilibrio de nuestros suelos, imitar procesos naturales para rescatar la salud de nuestros suelos es una gran alternativa que se conoce desde hace mucho tiempo, pero no todos los agricultores la aplican.