Salam Sejahtera.
Tidak ada kegiatan yang saya lakukan untuk hari yang indah ini, hal ini dikarenakan saya sedang libur bekerja. Namun semua itu tidak membuat saya untuk bersantai, saya dirumah membantu istri tercinta mempersiapkan segala pekerjaan rumah. Salah satunya adalah dengan membantu istri membuat kue Godok-godok Pisang.
Kue Godok-godok merupakan salah satu makanan tradisional yang sangat baik di konsumsi bagi kesehatan manusia, kue basah ini memiliki manfaat tersendiri bagi kesehatan manusia jika dikonsumsi secara teratur.
Pada kesempatan ini, saya beserta istri dirumah menyajikan makanan kue Godok-godok Pisang sebagai menu sarapan pagi untuk hari ini, kue tradisional ini memiliki rasa yang sangat gurih dan sangat nikmat jika dikonsumsi dalam keadaan cuaca hujan.
Untuk menjadikan makanan ini sangat lezat tentunya harus didukung dengan beberapa bahan-bahan pelengkap sebagai olahan dari makanan Godok-godok ini, jadi di kesmpatan kali ini saya akan membagikan sedikit coretan tentang bagaimana cara mengolah makanan ini dan bahan-bahan apa saja yang akan digunakan.
Adapun bahan-bahan yang diperlukan dan cara pengolahan makanan ini sebagai berikut :
Bahan-bahan :
Buah Pisang 10 Buah.
Kelapa 1 Buah.
Tepung Sagu 100 Gram.
Gula Pasir ½ Sendok Makan.
Garam ½ Sendok Makan.
Minyak Sayur.
Selanjutnya campur tepung sagu, kelapa parut kedalam pisang yang telah dihaluskan tadi, tambahkan gula pasir dan garam. Aduk bahan-bahan tersebut hingga merata, aduk hingga selesai dan siap untuk di goreng.
Untuk proses berikutnya, panaskan minyak sayur di wajan masak dengan api sedang, lalu goreng adonan kue Godok-godok pisang tadi satu persatu hingga matang. Goreng hingga kuning kecoklatan, jika sudah seperti itu maka makanan sudah matang dan siap untuk disajikan. Jika telah selesai maka sajikan kue Godok-godok Pisang di wadah makanan, sajikan untuk di santap bersama keluarga.
Kue Godok-godok Pisang memang terlihat sangat mudah cara pengolahannya, namun jika anda salah meracik makanan ini maka hasilnya tidak akan memuaskan dan tidak enak untuk dimakan. Kue tradisional ini memang harus menggunakan bahan-bahan dengan mutu yang berkualitas, misalnya memilih buah pisang yang segar, memilih tepung sagu yang masih dalam keadaan baik untuk digunakan hingga cara pengolahan serta memasaknya.
Makanan Godok-godok Pisang ini sangat baik dikonsumsi untuk kesehatan, hal ini dikarenakan manfaat yang terkandung dalam buah pisang, kelapa dan sagu yang semua bahan-bahan tersebut memiliki manfaat begitu besar bagi kesehatan tubuh. Salah satu manfaat terbesarnya adalah mampu memperlancar saluran pencernaan.
Demikian makanan yang saya sajikan pagi ini bersama istri tercinta, makanan ini kami hidangkan untuk sarapan pagi keluarga di rumah. Selamat mencoba.
Tasety 😍