শীতের সময় নিয়ে কিছু কথা

বিসমিল্লাহির রহমানির রহিম সকল প্রশংসা মহান আল্লাহতালার আসসালামুআলাইকুম ওয়ারাহমাতুল্লাহি ওয়াবারাকাতুহু কেমন আছেন সবাই আশা করি মহান রাব্বুল আলামিনের অশেষ রহমতে আপনারা সবাই অনেক ভাল আছেন আমিও আপনাদের দোয়ায় এবং মহান রাব্বুল আলামিনের অশেষ রহমতে আলহামদুলিল্লাহ অনেক ভালো আছে আজকে কথা বলব শীতের সকাল নিয়ে হ্যাঁ এখন শীতকাল তাই আজকে শীতের সকাল নিয়ে উপস্থিত হলাম আপনাদের সামনে তো চলুন শুরু করি।

ভূমিকা
ষড়ঋতুর দেশ আমাদের এই বাংলাদেশ আমাদের এই বাংলাদেশে বিভিন্ন দিকে বিভিন্ন রকম আবেশে নতুন করে আমাদের সামনে এসে উপস্থিত হয় ঠিক তেমনি আমাদের নতুন এক আবেশ নিয়ে আমাদের সামনে এসে হাজির হয়, হিমশীতল আর চাদর দিয়ে কনকনে ঠান্ডা বুড়ির মত শীত আসে আমাদের এই বাংলাদেশ। আমাদের মত মানুষের কাছে শিখদের প্রধান আকর্ষণ হচ্ছে শীতের সকাল, এই সময়ে প্রকৃতির কুয়াশায় ঢাকা থাকে কুয়াশার সাদা চাদর ভেদ করে আকাশে সূর্যের আগমন ঘটে দেখতে অসাধারণ একটা সৌন্দর্য দেখা যায় যেটা আমরা এখন উপভোগ করছে কারণ এখন শীতকাল।
তাইতো কবিগুরু রবীন্দ্রনাথ ঠাকুর বলেছেন
::::::::: শীতের হাওয়ায় লাগল নাচন আমলকির ডালে ডালে,
:::::::::: পাতাগুলো শিরশিরিয়ে ঝরিয়ে দিলে তালে তালে।
শীতের সকালে প্রাকৃতিক সৌন্দর্য:-ফর্সা এবং মাঘ মাস এই দুই মাস শীতকাল এখন চলছে পৌষ মাস শীতকালে শুরু হয় কুয়াশার নাচন প্রাকৃতিক এ নিয়ে, উত্তরের হিমেল হাওয়া বইছে তাকে গাছপালা হয়ে ওঠে পাতাহীন, নদ নদীর স্রোতের মধ্যে দেখা দেয় আর শীতের সকালে যখন প্রাকৃতিক কুয়াশায় ঢাকা থাকে প্রকৃতির মধ্যে এক অপরূপ সৌন্দর্য ধারণ করে। টিনের চালে গাছের ডালে ঘাসের ডগায় কুয়াশার শিশির বিন্দু শীতকাল ছাড়া আর কোথাও দেখা যায় না এজন্য এক অপরূপ সুন্দর এ সজ্জিত হয় প্রাকৃতিক।
শহরে শীতের সকাল:-শহরের মানুষেরা শীতের সকাল টা কে একটু অন্যরকম আঙ্গিকে কাটিয়ে থাকে শহরে শীতের সকাল বিভিন্ন পাখির ডাকে তাদের ঘুম না ভাংলে ও তাদের ঘুম ভাঙ্গে কাকের ডাকে, শহরের মানুষ শীতের সকাল টা ঘুমের মধ্যেই কাটিয়ে দেয় শহরের মানুষের শীতের সকালে ঢাকায় ফের উষ্ণতায়। এল এফ এর উষ্ণতা ছাড়ে অনেকেরই কাজকর্মে যেতে ইচ্ছে করে না আবার যারা খুব সকালেই কাজকর্মে যেতে হয় তারা যেদিন ছুটির দিন পায় সেদিন অনেক বেশী করেই ঘুমায়। শহরের লোকেরা গ্রামের লোকেদের মতো শীতের সকাল টা খুব বেশি উপভোগ করতে পারে না শহরের পিচঢালা রাস্তার মধ্যে শিশির পড়ে কিন্তু গ্রামের মতো ঘাসের ডগায় শিশির কণা দেখে পথিকের মত যেভাবে আন্দোলিত হয় ঠিক সে ভাবে শহরের মানুষগুলো আন্দোলিত হয় না।
শহরের মানুষ গুলোর মধ্যে সূর্যাস্ত দেখা সূর্য উদয় দেখার মত মন মানসিকতা হয়ে ওঠেনা যানচলাচলের মধ্যে তারা নিজেদেরকে আবদ্ধ করে ফেলে। তবে শহরের মানুষগুলো শীতের রংবে রঙের পোশাকের মাধ্যমে শীতকালটা কে বরণ করে নেয়, কোট জ্যাকেট চাদর টুপি মাফলার এসব কিছু শরীরের মধ্যে জড়িয়ে শীতের সকালে শহরের মানুষগুলো নিজ নিজ কর্মস্থলে বেরিয়ে পড়ে।
গ্রামে শীতের সকাল:-গ্রাম গঞ্জে শীতের সকাল টা অদৃশ্য এক রূপে রূপান্তরিত হয় গ্রামের মধ্যে শাকসবজি উৎপাদন হয় এই শীতের মধ্যে, গ্রাম অঞ্চলে শীতের সকালে খুব ভোরে পাওয়া যায় টাটকা খেজুরের রস ভাপা পিঠার গন্ধে শীতের সকালে খিদার জোর বেড়ে যায় অনেক বেশি। সবসময় দারিদ্র্যের মধ্যে কাটানো গ্রামবাসীদের বেশিরভাগই শীতের জামা কাপড় থাকে না তারা কাটায় ঠান্ডা কনকনে শীতের মধ্যে, আর সূর্যিমামা উঁকি দেওয়ার আগ পর্যন্ত মনে হয় এই বুঝি সকাল হলো এই বুঝি সকাল হলো কারণ চার-পাঁচটা কুয়াশায় আচ্ছন্ন থাকে, গ্রামের সকালে খুব ঘোর অন্ধকারে মসজিদে আজান হয় দূর-দূরান্ত থেকে মুসল্লিরা মসজিদের আজান শুনে মসজিদের নামাজ পড়তে আসে ভরাপেট পান্তা ভাত খেয়ে কুয়াশা ভেদ করে তার মাঠের কাজে যায়। মসজিদ মক্তবের কাজ দিয়ে সকালবেলা হেঁটে গেলে সজোরে ছাত্র-ছাত্রীদের ধর্মীয় শিক্ষার শোরগোল শোনা যায়। আবার গ্রাম গঞ্জের ছেলে মেয়েরা সেটা একটু বেশি লাগলে না আর মধ্যে মটরশুটি দিয়ে আগুন জ্বালিয়ে মটরশুটি খায় আর আগুন পোহায়।
শীতের সকালে নদনদী:-আমাদের দেশে শীতের সকালে নদনদীতে তেমন পরিমাণ পানি থাকে না আর একারণে শীতের সকালে নদী থেকে অনেক মাছ ধরা যায় আর সেজন্য জেলেরা খুব ভোরেই নদীতে মাছ ধরতে চলে যায়।
শীতের সকালে জেলেরা নৌকা কে খুব বেশি দূরে না নিয়ে গেলেও কুয়াশার কারণে নৌকাগুলো দেখা যায় না সেটা সকালে লঞ্চ স্টিমার তেমন একটা চলে না কারণ নদীর উপরে ঠান্ডা বাতাস আর হিম করা ঠান্ডা মানুষ তেমন একটা যাওয়া আসা করে না নদীর উপর দিয়ে।
শীতের সকালে প্রধান আকর্ষণ:-শীতের সকালের প্রধান আকর্ষণ হচ্ছে নানা রকমের পিঠা শীতের সকালে পাওয়া যায় টাটকা খেজুরের রস, খুব সকালে খেজুর গাছ থেকে খেজুরের হারি নামানো হয় আর শীতের সময় এই খেজুরের রস খেতে খুবই ভালো লাগে, গ্রাম অঞ্চলের ছেলেমেয়েরা শীতের সকালে রোদ পোহাতে পোহাতে মুড়ি-মুড়কি পিঠা পায়েস খেতে খুবই পছন্দ করে। তাছাড়া বিভিন্ন রকমের পিঠা ঘরে ঘরে তৈরি করা হয় আর তাইতো কবি সুফিয়া কামাল বলেছেন
পৌষ পার্বণে পিঠা খেতে বসে খুশিতে
বিষম খেয়ে
আরো উল্লাস বাড়িয়েছে মনে মায়ের
বকুনি খেয়ে।
শীতের সকালে সুখ-দুঃখ:-শীতের সকালে লেবু দিয়ে ঘুমিয়ে থাকার মত আরাম আর কোথাও পাওয়া যায় না শীতের সকালে নানা রকম পিঠা দিয়ে নাস্তা করা যায়। শীতের মধ্যে প্রচুর পরিমাণে শাকসবজি উৎপাদন হয়।
অন্যদিকে শীতের সকালে যাদের শীতবস্ত্র গায়ে দেওয়ার মতো শীতের জামা কাপড় নেই আবার অন্য কোন মানুষ রয়েছে যারা রাস্তার পাশে কনকনে ঠান্ডার মধ্যে শুয়ে থাকে তাদের শীতের সকালে কাটানোটা খুবই কষ্টকর হয়ে ওঠে।
শীতের সকালে অসুবিধা:-শীতের সকালে হাড় কাঁপানো শীত পড়লে গ্রামের মানুষ যৌনতা এবং বিষণ্নতায় ভুগতে থাকে, মানুষের কাজ করার ইচ্ছে কমে যায় আরাম আয়েশ করে কাঁঠালের কম্বল মুড়ি দিয়ে ঘুমাতে ইচ্ছে করে, গরিব মানুষগুলো গরম কাপড়ের অভাবে নানা রকম সমস্যায় ভোগে তাদের জন্য কবির মনের প্রার্থনা
হে সূর্য!
তুমি আমাদের স্যাঁতসেঁতে ভিজে ঘরে
উত্তাপ আর আলো দিও।
শীতের সময় যানবাহনের অসুবিধা:-শীতকালে রাত্রে বা সকালে কুয়াশায় চারপাশ ঢাকা থাকে সামনের জিনিস বেশ ভালো মত দেখা যায় না এর কারণে যানবাহন চালানোর ক্ষেত্রে বিভিন্ন রকম সমস্যার ভোগান্তি হয় গাড়িচালকেরা। নদী পথে লঞ্চ স্টিমার চলাচলে নানারকম সমস্যা সৃষ্টি হয় অনেক দুর্ঘটনা, কুয়াশাচ্ছন্ন অবস্থায় রাস্তায় বা নদী পথে চলাচল না করায় আমি মনে করি সব চাইতে উত্তম কাজ।
সর্বশেষে কিছু কথা বলব শীতের সকাল নিয়ে শীতের সকালে সোনালী রোদের স্পর্শ পেতে কার না ভালো লাগে, সুবিধা-অসুবিধা সুখ দুঃখ নিয়ে প্রতিবছরই দুই মাস আমাদেরকে অন্যরকম অনুভূতি নিয়ে আমাদের মাঝে এসে উপস্থিত হয়, আর তাইতো কোভিদ ভাষায় বলা যায়,
একটি ধানের শীষের উপর একটি শিশির বিন্দু
শীতের সকালে সৌন্দর্য্যকে দ্যুতিময় করে তোলে।
যাইহোক এখন চলছে শীতকাল আশা করি আমার এই লেখাটি আপনাদের কাছে বেশ ভালো লাগবে এবং আপনারাও এই শীতের মধ্যে শাকসবজি শীতের পিঠা খেজুর রস সবকিছুই উপভোগ করছেন।
সবাই ভাল থাকেন সুস্থ থাকেন এই কামনা করে আজকের মত এখানেই বিদায় নিলাম আবারও নতুন কিছু নিয়ে হাজির হয়ে যাবো আপনাদের সামনে সে পর্যন্ত আল্লাহ হাফেজ আসসালামু আলাইকুম ওয়ারাহমাতুল্লাহি ওয়াবারাকাতুহু।