Kue Pia Kacang Hijau

Makanan pia kacang hijau sebenarnya bukan termasuk dalam katagori makanan ringan melainkan lebih cocok apabila dikatagorikan dalam jenis kue ataupun roti. Makanan yang berasal dari daerah Cina ini awalnya adalah makana dari daging yang dilapisi oleh kulit yang dibuat dari terigu kemudian dipanggang.

Awal mulanya makanan ini disebut bakpia namun di Indonesia sebutan kue pia lebih populer dan variasi dari isi kue ini jadi bermacam macam tidak hanya daging saja. Mulai dari isi kacang hijau, isi coklat, atau isi keju membuat makanan ini semakin menarik dan bervariasi rasanya.

Daerah Yogyakarta merupakan salah satu daerah yang berhasil dalam mengembangkan makanan kue bakpia sebagai salah satu produk unggulan masyarakat yang saat ini sudah dikenal oleh setiap wisatawan yang pernah berkunjung kesana. Kue pia ini dijuluki dengan nama bakpia pathuk atau bakpia pathok karena asal mula berkembangnya kue pia hingga saat ini berasal dari desa pathuk Yogyakarta.

Kue pia kacang hijau sesuai dengan isinya yang menggunakan kacang hijau merupakan jenis yang paling populer dan banyak diminati oleh konsumen selain dari rasa kacang hijaunya yang manis berpadu dengan gurih yang berasal dari kulit pianya juga mengandung nutrisi serta gizi yang baik untuk tubuh kita.