Kue Pia Kacang Hijau

Jajanan yang berasal dari daerah Cina ini awalnya adalah makanan dari daging yang dilapisi oleh kulit yang dibuat dari adonan tepung terigu kemudian dipanggang.

Awal mulanya jajanan ini disebut bakpia namun di Indonesia sebutan jajanan (kue) pia lebih populer dan variasi dari isi jajanan (kue) ini jadi bermacam macam tidak hanya daging saja. Mulai dari isi kacang hijau, isi coklat, atau isi keju membuat kue pia ini semakin menarik dan bervariasi rasanya.

Daerah Yogyakarta merupakan salah satu daerah yang berhasil dalam mengembangkan kue bakpia sebagai salah satu produk unggulan masyarakat yang saat ini sudah dikenal oleh setiap wisatawan yang pernah berkunjung kesana. Kue pia ini dijuluki dengan nama bakpia pathuk atau bakpia pathok karena asal mula berkembangnya kue pia hingga saat ini berasal dari desa Pathuk Yogyakarta.

Kue pia kacang hijau sesuai dengan isinya yang menggunakan kacang hijau merupakan jenis yang paling populer dan banyak diminati oleh konsumen selain dari rasa kacang hijaunya yang manis berpadu dengan gurih yang berasal dari kulit pianya juga mengandung nutrisi serta gizi yang baik untuk tubuh kita.