Indonesia kaya ragam suku, budaya dan jajanan tradisional. Salah satu jajanan tradisional yang cukup terkenal yaitu Roti pisang Banjar. Roti pisang Banjar, merupakan camilan khas suku Banjar, Kalimantan Selatan, yang mirip seperti kue lumpur. Kue ini bulat cukup tebal, memiliki tekstur yang lembut, dan bercita rasa manis dan sedikit gurih.
Jika kue lumpur biasanya diberi toping kismis atau cokelat di atasnya, roti pisang menggunakan potongan buah pisang sebagai topping. sebagai topping, buah pisang juga sering dicampurkan ke dalam adonan roti yang memberikan aroma semakin sedap dengan rasa manis yang lebih legit.
