드립커피~

안녕하세요 여러분~~

주말은 잘 보내고 계신가요~

이번주말은 가능하면 집콕해야 합니다

코로나가 퍼지지 않나야하니까요~~

집콕 놀이로 뭐할까하다가

원두커피세트를 백만년만에 꺼냈습니다

두둥!!

집에 원두커피도 있더군요~~

오랜만에 커피 가는 수고를 하였습니다

아이고 팔이야.. ㅋㅋ

이렇게 드리퍼에 필터를 깔고 커피를 부어줍니다

이때 커피가루가 상당히 날릴수 있는데 조심하지 읺으면 아내님한테 눈총을 받을수 있으니 조슴 또 조심해야 합니다!!

우선 뜸들이기 위해 뜨거운물을 조금만 부어줍니다

이때 펄펄 끓는 뜨거운 물을 부어주면 맛이 제대로 안나니 (아주) 약간 식은 물로 부어주어야 하더군요

물을 부은 다음에는 1분이 약간 못되게 기다려합니다

커피가 충분히 뜸 들여지게요

뜸이 끝난 후 조심히 물을 부어줍니다

가운데서 가장자리로 천천히 돌려가면서요

두어번 정도 해주고 마무리 해야합니다

안그럼 또 제대로 맛이 안나더군요...

다 쓰고 남은 커피 찌꺼기는 이렇게 모아놓고 방향제나 탈취제로 쓰면 좋습니다~

따뜻한 드립커피 한잔이 완성됐습니다~~

드립커피는 커피숖에서 일반적으로 파는 아메리카노보다 맛이 부드럽고 향기가 좋습니다

그리고 집안에 커피 향기가 가득하게 퍼지는것도 좋구요~~