Camilan Tradisional Ote Ote

Ote-ote adalah camilan gorengan yang populer di Indonesia, terutama di wilayah Jawa Timur dan Kalimantan Timur. Camilan ini juga dikenal dengan nama bakwan sayur atau bala-bala di daerah lain.

Ote-ote terbuat dari aneka sayur seperti wortel, kubis, daun bawang, dan campuran tepung terigu dengan tambahan telur. Namun, banyak juga yang suka menambahkan udang dalam ote-ote.

Ote-ote sebenarnya adalah camilan yang sehat, karena terbuat dari banyak sayuran. Namun, karena digoreng, orang dengan kolesterol tinggi atau masalah kesehatan lainnya perlu membatasi konsumsinya.