Arabic and Asian food at noon 11 December

in foods •  11 months ago 

"বিসমিল্লাহির রহমানির রহিম"


আসসালামু আলাইকুম ওরাহমাতুল্লাহি ওয়াবারাকাতুহ।


সবাই কেমন আছেন। আমি আশা করি আল্লাহর রহমতে সবাই ভালো আছেন। সেই সাথে আমি আরো দোয়া করি। আপনাদের বাবা-মা ও ছোট ভাই বোন যেন সুস্থ রাখে আল্লাহ তায়ালা। আপনারা যেন আপনাদের বাবা মার খেয়াল রাখতে পারেন। আমি আল্লাহতালার কাছে দুহাত ধরে মোনাজাত করি। আপনাদের যেন সুস্থ রাখে এবং কি আপনাদের পরিবারের সকল যেন সুস্থ ও শান্তিতে রাখে আল্লাহ্ তাআলা।

20231205_042205.jpg

মোবাইলের এলানে সাউন্ডে আমি ঘুম থেকে যখন উঠে যাই। তখন দেখি তো সকাল সাড়ে দশটা বাজে আমার ঘুম থেকে উঠার টাইম হয়ে গেছে। তারপরে ঘুম থেকে উঠে আমি ওয়াজ সময় যায় মুখ দিয়ে গোসল করা হয় আমার। গোসল শেষ করে আসতে না আসতে আমি দেখি যে দশটা ৫০ বেজে গেছে। তারপরে জলদি করে রেডি হয়ে আমি আমার ডিউটি তে কাজে চলে গেলাম ম্যাচের ভিতরে ১১ঃ০০ টা বাজে। আমার কিছু টুকটাক কাজ ছিল ম্যাচের ভিতরে আমি ওই কাজগুলা সেরে তারপরে গাড়ির জন্য অপেক্ষা করছিলাম কখন গায়ে নিয়ে আসবে খাবার। তারপরে গাড়ি এগারোটা দশে খাবার নিয়ে আসে।

20231211_115308.jpg

আজকে দুপুরে সিনিয়রদের এশিয়ানের খাবার দিয়েছিল সাদা ভাত। তার সাথে আরো দিয়েছিল ওভেনের চিকেন। একটা ১১০০ গ্রামের মুরগিকে চারবার করা হয় অভিনেত চিকেনের বানানোর জন্য। তারপরেও গুলাকে ভালো করে ধুয়ে তারপরে ময় মসলা দিয়ে ওভেনের ভিতরে দেওয়া হয়। তারপরও ওভেনে নিচে আগুন লাগিয়ে দেওয়া হয় কিছু আধা ঘন্টার জন্য। আবারো চেক করা হয় এগুলা কি ভালো করে হয়েছে না আবার পাঁচ মিনিটের জন্য দেওয়া হবে। হয়ে গেল ওভেনের চিকেন গোলা নিচে নামিয়ে দেওয়া হয় তারপরে আমাদের মেসেজ জন্য রেডি করা হয়।

20231211_115313.jpg

এশিয়ানদের সালাতের সাথে এবং কি সবজিও দিয়েছে। আজকের সবজি তার তাজা সবজি ছিল না। ফ্রিজ থেকে বাইর করে পানিতে ভিজে তারপরে পাক করে দিয়েছে আজকে সবজি। আজকে সবজি মিক্স সবজি ছিল ফচলিয়া আলু গাজরের সব একসাথে মিক্স ছিল আজকে সবজিতে। তার সাথে আরো দিয়েছে মসুর ডাল এসব ছিল এশিয়ান খাবার।

20231211_115252.jpg

এটা হচ্ছে আরবি সিনিয়রদের খাবার। আজকে আরবি সিনিয়রদের খাবার দিয়েছিল কালারিং ভাত। সেই সাদা আরো দিয়েছিল মুরগির শিসতো। আরবি এসব কোষা তরকারি। অবশেষে এটাই বলতে চাই। ভুল মানুষেরই হয়। আমার কিছু ভুল হতেই পারে। আমাকে একটু ক্ষমা দৃষ্টিতে দেখবেন। আর আপনারা আমার ভুলগুলো দেখিয়ে দিলে। আপনাদের প্রতি কৃতজ্ঞ থাকব। ভুলগুলো সংশোধন করে। আমি আপনাদের ভাল কিছু দেওয়ার চেষ্টা করব ইনশাআল্লাহ।

আল্লাহ হাফেজ।

Authors get paid when people like you upvote their post.
If you enjoyed what you read here, create your account today and start earning FREE BLURT!