Apa kabar sahabat blurt, salam sukses buat anda semua dimanapun berada. Setiap apa yang kita lakukan membawa berkah bagi yang lain dengan hati yang sejuk.
Pada kesempatan yang singkat ini kembali saya ingin menampilkan penganan kecil yang merupakan salah satu yang terkenal dari Aceh yang terbuat dari ketan putih atau hitam. Malah ada sebagian diberikan warna seperti warna kuning yang merupakan warna kunyit. Pulot yang merupakan penganan kecil juga dijadikan sebagai alat seremonial pada acara hari-hari besar dan acara adat.
Hari besar yang paling sering disajikan penganan kecil ini adalah di acara maulid nabi. Kenduri maulid merupakan salah satu perayaan terbesar yang di provinsi Aceh. Semua daerah hampir tidak ada yang tidak merayakannya. Perayaan maulid ini berlangsung selama tiga bulan. Yang sering disebut dengan maulid satu, maulid dua, dan maulid tiga. Bila dihitung berlangsung selama tiga bulan. Di mulai pada tanggal 12 rabiul awal (Hijriah). Dalam masa itu seluruh desa atau Gampong yang di Aceh melaksanakan kenduri maulid.
Kecil barangnya enak rasanya. Pada masa dahulu semua pulot di Aceh enak rasanya. Yang membuatnya memiliki keahlian khusus akan penganan kecil ini. Di masa sekarang ada juga yang sangat enak, enak, dan tidak enak. Itu semua dari keahlian pembuatnya.
Di Aceh menikmati pulot aceh ini biasanya menggunakan kelapa parut yang sudah dimaniskan. Kelapa parut ini diberikan beberapa warna khusus seperti kuning, coklat, hijau dan beberapa warna lainnya. Seperti gambar yang saya tampilkan ini.
Rasanya tidak lengkap bila menikmati pulot Aceh tanpa buah pisang 🍌 . Pisang yang digunakanpun pisang yang khusus yaitu pisang raja atau sering disebut di pisang ayam. Ada kenikmatan sendiri menikmati dengan pisang dari rasa manisnya dan lemaknya ketan berpadu menjadi satu.
Bagi teman-teman yang ingin menikmati enaknya pulot Aceh, mungkin saat inilah waktu yang tepat. Momen maulid nabi yang lagi berlangsung di Aceh bisa menjadi waktu yang tepat untuk menikmati penganan kecil ini. Insyaallah tanpa bayar di jamin gratis dari sedekah para masyarakat yang melaksanakan kenduri maulid.
Inilah goresan singkat tentang penganan tradisional kecil ini. Semoga bermanfaat buat teman-teman semuanya. Terima kasih