DE (EN below)
Hallo liebe Community,
Ich habe heute mal LowCarb Lángos nach einem Rezept aus dem Internet versucht.
An die Lángos von meiner Mama kommen die bei weitem nicht ran, naja das ist auch der Fall, wenn ich die normalen mache.
Die Konsistenz des Teiges war bicht so wie ichs gewohnt bin, recht hart, habe dann noch mehr Wasser dazu gegeben, aber so richtig gefiel es mir dennoch nicht.
Ich glaube beim nächsten mal werde ich es mit öl versuchen, wenn ich mich recht entsinne gibt meine Mama auch Öl dazu beim normalen.
Geschmacklich nicht zu vergleichen, aber ok.
Als alternative wenn wir mal nicht sündigen wollen, aber dennoch hunger drauf haben.
Ich werde aber noch andere Rezepte probieren, gibt viele, eie ähnlich sind, aber kleine Unterschiede können viel ausmachen.
Auf jedenfall machen die richtig satt, man braucht nicht viel. Da wir normalerweise nur Abends essen, mache ich in der Regel das Doppelte an dem was in Rezepten angegeben ist, da wir heute Gäste hatten, habe ich das 3 fache gemacht. Tja das war viel zu viel, das 1,5 fache hätte wohl gelangt.
Auf der Seite sehen die Langos wie im Original aus, meine sehen eher wie Schnitzel aus 🤣🤣
Ich weiß nicht ob die Bilder wirklich nach dem Rezept gemacht wurden, wenn ja, dann habe ich definitiv was falsch gemacht, was nicht auszuschließen ist. Ich lese zwar die Rezepte immer ganz, aber vergesse dann doch das eine oder andere.
EN
Hello dear community,
Today I tried LowCarb Lángos according to a recipe from the internet.
They are nowhere near my mum's Lángos, well that's also the case when I make the normal ones.
The consistency of the dough wasn't what I'm used to, it was quite hard, so I added more water, but I still didn't really like it.
I think next time I'll try it with oil, if I remember correctly my mum also adds oil to the normal one.
The taste is not comparable, but it's ok.
As an alternative when we don't want to sin, but are still hungry for it.
I will try other recipes, there are many that are similar, but small differences can make a big difference.
In any case, they make you really full, you don't need much. As we usually only eat in the evening, I usually make double what is given in recipes, as we had guests today, I made 3 times as much. Well, that was way too much, 1.5 times would have been fine.
On the page, the langos look like the original, mine look more like schnitzel 🤣🤣
I don't know if the pictures were really taken from the recipe, if so, I definitely did something wrong, which can't be ruled out. I always read the recipes in full but then forget one thing or another.
Wowww 🥰