Low Carb Roasted Onions - Low Carb Röstzwiebeln

DE (EN below)

Hallo liebe Community,

ich bin fix und fertig, da ich heute zwei mal Einkaufen war und noch meinen Eltern geholfen hatte.

Zwei mal Einkaufen? Tja was man nicht im Kopf hat, das hat man in den Beinen. Hatte was wichtiges vergessen, Ketchup für den Burger. Das muss umbedingt drauf bei mir. Ohne schmeckt es einfach nicht so gut.

Habe heute daher nichts geschafft. Wollte am Dustseller noch ein wenig weiter arbeiten. Wollte einbauen, das man auch dort direkt seine Kauf/Verkaufsorder abbrechen kann und noch paar Kleinigkeiten.

Dann habe ich mich noch ein wenig mit der Hive-engine beschäftigt, da @bitandi einen Wunsch hatte, dieser ist leider nicht so einfach umzusetzen. Die Api bietet etwas dafür wichtiges nicht an, obwohl das kein Problem wäre. Mal gucken ob ich eine Lösung dafür finde.

Low Carb Röstzwiebeln

Für die Hamburger habe ich heute das erste mal versucht Low Carb Röstzwiebeln zu machen.
Dafür habe ich sttäatt Mehl Bambusfasern verwendet.

Leider ist das nicht wirklich was geworden, da es zu viel Bambusfaser war. Ich muss beim nächsten Mal viel weniger nehmen und am besten die szwiebeln vorher mit einem Tuch abtupfen, damit die Flüssigkeit nicht zu viel von den Bambusfasern binden.

Sonst wären die wohl gut geworden. Wie sagt man doch, Versuch macht klug.

EN

Hello dear community,

I am exhausted because I went shopping twice today and helped my parents.

Two shopping trips? Well, what you don't have in your head, you have in your legs. I had forgotten something important, ketchup for the burger. It's a must for me. It just doesn't taste as good without it.

So I didn't get anything done today. I wanted to work a bit more on the dustseller. I wanted to make it possible to cancel your buy/sell order directly there, too, and a few other small things.

Then I worked a bit on the Hive-engine, because @bitandi had a wish, which is unfortunately not so easy to implement. The api doesn't offer something important for it, although that wouldn't be a problem. Let's see if I can find a solution.

Low Carb Roasted Onions

Today I tried to make low carb fried onions for the hamburgers for the first time.
I used bamboo fibre instead of flour.

Unfortunately, it didn't really turn out well because there was too much bamboo fibre. I'll have to use much less next time, and it's best to dab the onions with a cloth beforehand so that the liquid doesn't bind too much of the bamboo fibres.

Otherwise they would probably have turned out fine. As they say, trial and error makes perfect.