It could be like this more often - So könnte es öfters sein

DE (EN below)

Hallo liebe Community,

Habt ihr dieses Jahr schon auf den Maikalender geschaut?

Drei Feiertage haben wir nächsten Monat, die nicht auf das Wochenende fallen. Das könnte öfter mal so sein. So ein verlängertes Wochenende ist schon was tolles, habe mir aber auch eine Woche Urlaub eingetragen, den ich echt nötig habe.

Wie sieht es bei euch aus? Freut ihr euch auf die Feiertage?

Gemüse-Eier-Auflauf

Da ich noch einige Eier übrig hatte, die so langsam weg mussten, habe ich heute ein Gemüse-Eier Auflauf gemacht.

Ich habe Paprika, Zucchini, Aubergine, Speck und Käse verwendet.

EN

Hello dear community,

Have you looked at the May calendar this year?

We have three public holidays next month that don't fall on the weekend. That could be more often. A long weekend like that is great, but I've also put down a week's holiday, which I really need.

What about you? Are you looking forward to the holidays?

Vegetable egg casserole

Since I still had some eggs left over that needed to go, I made a vegetable-egg casserole today.

I used peppers, courgettes, aubergine, bacon and cheese.