আসসালামু আলাইকুম ওরাহমাতুল্লাহি ওয়াবারাকাতুহ।
সবাই কেমন আছেন। আমি আশা করি আল্লাহর রহমতে সবাই ভালো আছেন। সেই সাথে আমি আরো দোয়া করি। আপনাদের বাবা-মা ও ছোট ভাই বোন যেন সুস্থ রাখে আল্লাহ তায়ালা। আপনারা যেন আপনাদের বাবা মার খেয়াল রাখতে পারেন। আমি আল্লাহতালার কাছে দুহাত ধরে মোনাজাত করি। আপনাদের যেন সুস্থ রাখে এবং কি আপনাদের পরিবারের সকল যেন সুস্থ ও শান্তিতে রাখে আল্লাহ্ তাআলা।
 |
|---|
আজকে আমার সকাল বেলার নাস্তা। সকালবেলা কাজে যাইয়া দেখি কোন নাস্তা করার জন্য কিছুই নাই। তারপরে আমি ফ্রিজ থেকে মটন বার করলাম। এটাকে ভালো করে ধুয়ে নিলাম। ছোট একটা পাতিলা বসালাম চুলার উপরে। তারপর ছোট পাতিলের মধ্যে কিছু পানি দিয়ে পানিতে গরম করে নিলাম। এই গরম পানির ভিতরে মটন টা ঢেলে দিলাম। ফাস্ট এটাকে সিদ্ধ করে নিলাম। সিদ্ধ হয়ে গেলে ছোট পাতিলে থেকে পানি গুলো ফেলে দিলাম। তারপরও পাতিলাতে তেল গরম করে নিলাম। তারপর তেলের উপর পেজ ঢেলে দিলাম। তার একটু পরে পেজটা লাল হয়ে গেলে তার উপর টমেটো ঢেলে দিলাম।
 |
|---|
তারপর এগুলো কিছুক্ষণ পাতিলের ভিতর এদিক সেদিক করে নিলাম। তার কিছুক্ষণ পরে মসলা ঢেলে দিলাম। যেমন কি মরিচের গুঁড়া। হলুদের গুঁড়া। আরো আছে পাঁচ মসলা পাউডার। এগুলা দিয়ে পাতিল এর ভিতর আগে কিছুক্ষণ এদিক সেদিক করে দিই। তারপর যে সিদ্ধ মাটন টা আলাদা করে রাখছিলাম সেটা পাতিল এর ভিতরে ঢেলে দি। তারপরও মাটনটা হয়ে গেলে পাতিলের থেকে ডিসে নিয়ে নেয়া হয়। এটা দিয়ে আমি সকাল বেলার নাস্তা করছি।
অবশেষে এটাই বলতে চাই। ভুল মানুষেরই হয়। আমার কিছু ভুল হতেই পারে। আমাকে একটু ক্ষমা দৃষ্টিতে দেখবেন। আর আপনারা আমার ভুলগুলো দেখিয়ে দিলে। আপনাদের প্রতি কৃতজ্ঞ থাকব। ভুলগুলো সংশোধন করে। আমি আপনাদের ভাল কিছু দেওয়ার চেষ্টা করব ইনশাআল্লাহ।
Mouth watering food item indeed.সুযোগ হলে খেতে যেতাম।অনেক সুন্দর খাবার যা অবশ্যই পুষ্টি গুন সমৃদ্ধ।
অবশ্যই ভাইয়া একদিন হবে। আপনাদের একদিন পাক করে খাওয়াবো আমি। ভালো থাকবেন সুস্থ থাকবেন নিজের দিকে নিজের খেয়াল রাখবেন। ধন্যবাদ আপনাকে। আমার পোস্টটা দেখে পড়ার জন্য কমেন্টটা সুন্দর করে করার জন্য।
ভাই আপনাদের মেস এ অনেক ভালো ভালো রান্না করা হয়।আর দেখতে মনে হয় খেতে ও অনেক সুস্বাদু হয়েছে। আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ আমাদের সাথে এতো সুন্দর একটি পোস্ট শেয়ার করার জন্য। ভালো থাকবেন সুস্থ থাকবেন।আর আপনার জন্য দোয়া করি সৃষ্টিকর্তা যেন ও আপনাকে ভালো রাখে সব সময়।