地瓜曾经作为农民的主食,现在好像不多见了?
公司里昨天开始发地瓜了,这是连续多年的传统,自己种自己收自我管理,非常好吃。
现在的年轻人,对地瓜干好像没有什么印象?曾听父辈的人说:以前家里很穷,吃不上白面馒头的时候,只能吃高粱面、豆面和地瓜干窝窝等,有那些五谷杂粮吃着,能填饱肚子就不错了。
而随着人们生活水平越来越高,一日三餐的主食也从粗粮改成了白面馒头。不但如此,而且还要炒菜吃着并且讲究荤素搭配、营养均衡。咱生在新时代、长在红旗下,想想现在的生活确实幸福啊!
俗话说:“寒露早、立冬迟,霜降地瓜正当时”。现在村里人也都在忙着收获地瓜,而邻居老奶奶也真是积极,居然把地瓜干都晒上了。还晒了这么多,一春天能吃的完吗?
八十多岁的老奶奶,现在吃什么都不缺,难道还念念不忘曾经吃地瓜干的味道吗?或许更多的是一种忆苦思甜的情怀吧!家人们,你们现在也吃过地瓜干吗?
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