【生活】出差途中｜回放 4/19 米其林餐厅晚餐

4/19 在南越。我们住在胡志明市的希尔顿酒店。已经好多年没来胡志明了。上一次的时候，还是在疫情之前。我在前公司服务的品牌的主力厂在胡志明市外40分钟的车程。所以每次我们去都是住在这家酒店。相对于北越来说，我对胡志明是更熟悉。特别是在酒店周围的几条街。

再次来到胡志明市，发现它也有很大的变化。歌剧院前看到不少双层旅游巴士。这是疫情前没有的。之前我一直以为胡志明市是很安全的地方。所以，即使独自一人，我也很放心地可以在那里独自游走。

可是，这次来胡志明，却被当地的朋友告知要小心。说有不少抢包抢手机的。据说也是疫情惹的祸。越南人也不善存钱。所以当疫情爆发的时候，很多人都失去生活的来源，于是就开始抢劫为生。这行为一开始了就难以停下来。也许是尝到甜头，得到不劳而获的乐趣吧？所以，朋友告诫我如果要独自出门还是要特别小心。感觉有点十几年前去东莞的味道。

一家工厂的老板请我们去当地一家米其林餐厅towa去就餐。这家餐厅在saigon sqaure大楼的28楼层。装修确实很不错。更主要的是环境好。在高高的楼层上，可以鸟瞰全市的夜景。难怪那么出名了。

而且这家餐厅似乎也是网红打卡的地方。我们就餐的过程就有不少网红在那里拍食物的视频。而且餐厅里还有现场表演拉小提琴的漂亮妹妹。整个氛围很出色。说到食物，其实也不觉得特别惊艳。除了造型漂亮外，似乎也吃不出什么特别的。估计他们的用料非常讲究，只是，讲究到普通人无法识别吧？

同行的同事对寿司有很深的警醒。他说日本核废水污染，所以，最好是不要吃生的。所以我们生鱼片没有吃到。对于我，更重要的经历。这是我第一次来米其林餐厅吃饭。还真是托了工作的福。工厂老板好客，破费请我们来这么高级的餐厅，好好享受吧。