好久没有吃过家乡的河鱼仔了,现在想想真是回味无穷。家乡里的那条河流清澈,河里的鱼仔好多,以前在家里的时候,经常会去河里抓鱼,网的,钓的,鱼笼的,都有尝试过。捉鱼是一件很有乐趣的事儿。特别是钓鱼,钓鱼享受垂钓的感觉,鱼儿咬钩时浮漂下沉那一刻的快感。遛鱼时,鱼竿一弯一弯的动感之美。如果是海钓,上个铃铛,鱼咬钩时,铃铛铃铃作响的惊喜。
河里的鱼,最喜欢的是小鱼,冲浪鱼,油煎一煎,或者油炸一炸,是上等的下酒菜。
煎过之后,再用豆豉焖一焖,那味道上佳。喜欢吃辣的,再放点尖椒回锅焖一焖也是特别经典的。
Authors get paid when people like you upvote their post.
If you enjoyed what you read here, create your account today and start earning FREE BLURT!
If you enjoyed what you read here, create your account today and start earning FREE BLURT!